Main

Pasta met pikante tomaten-paprika pesto

Porties:
2

Methode

Porties:
2
Moeilijkheid:

[Missing text '/recipes/details/difficulty' for 'Dutch (Belgium)'] 0

  • Maak beide puntpaprika’s schoon en plaats ze op een bakplaat in een voorverwarmde oven op 180°C. Laat 20 minuten in de oven.
  • Verwijder de paprika’s uit de oven en voeg ze toe in een zakje, doe het dicht en laat rusten gedurende 15 minuten.
  • Pel in tussentijd de knoflook en was de basilicum.
  • Pel nadien de paprika.
  • Pureer de paprika, tomaten, knoflook, basilicum, amandelen en olijfolie met de MultiQuick 7 staafmixervoet tot een homogene consistentie. Werk af met peper en zout.
  • Meng met de gekookte pasta en serveer onmiddellijk.

 

Dit recept is bereid met de Braun MultiQuick 7 staafmixer.

Het accessoire is inbegrepen bij volgende referenties: MultiQuick 7000X (& 7025X, 7035X, 7045X, 7075X, 7087X)