Methode
- 15 minuten
- 180 minuten
- 18 repen
- Moeilijkheid:
- Hak de chocolade in stukjes met Brauns MQ 9 hakmolen van 500 ml en smelt samen met de kokosolie.
- Gebruik het EasyClick-Systeem om makkelijk het hakhulpstuk te vervangen door de foodprocessor. Kneed de gepofte quinoa en de chiazaden in de foodprocessor met behulp van de kneedhaak.
- Voeg de gesmolten kokosolie en chocolade, de esdoornsiroop en de amandelpasta toe en kneed goed.
- Giet het mengsel in de bakvorm en druk stevig aan.
- Laat minstens 2 uur rusten in de koelkast.
- Hak de amandelen en de havermout met de hakmolen van 500 ml.
- Schraap de zaden uit het vanillestokje.
- Kneed alle ingrediënten in de foodprocessor met de kneedhaak.
- Giet het mengsel over de gekoelde quinoalaag en verdeel gelijkmatig.
- Laat nog een uur rusten in de koelkast.
- Haal het geheel uit de vorm en snijd in de gewenste vorm.
Dit recept is bereid met het Braun MultiQuick 9-Systeem (MQ 9187XLI). Je kan dit ook bereiden met een van onze andere toestellen. Een hakhulpstuk is niet noodzakelijk, je kan ook het foodprocessor-hulpstuk met hakmolen gebruiken.
