
Mokka
Mokka is genoemd naar een haven aan de kust van de Rode Zee van Jemen, een belangrijke marktplaats voor koffie in de 15e -17e eeuw...

Café au lait
In Frankrijk wordt Café au lait traditiegetrouw bij het ontbijt gedronken. Het is het lekkerste om het te bereiden met een derde kop..

Tiramisu
Een klassiek hedendaags dessert. Maar wist u dat de oorsprong van tiramisu ver terug reikt, tot in de Renaissance?

Mousse au chocolat
Koffie geeft dit klassieke dessert een tamelijk bijzondere smaak. Waarom probeert u dit recept niet eens

Crème brûlée met koffie
Crème brûlée is één van de populairste desserts in Europa. Maar heeft u ooit deze variant met koffie geprobeerd
