主菜

ふんわり煮込みハンバーグ

配膳:

作り方

配膳:
難易度:

[Missing text '/recipes/details/difficulty' for 'Japanese (Japan)'] 0

  1. 玉ねぎはチョッパーでみじん切りにしてサラダ油で炒める。
  2. フランスパンをチョッパーで細かく刻んでパン粉を作り、牛乳でふやかしておく。
  3. 約2cmの角切りにした牛肉・豚肉をチョッパーにかける。
  4. ボウルに(1)、(2)、(3)と卵、Aの材料を入れてブレンダーで軽く混ぜる。
  5. を8等分の小判形にし、サラダ油を熱したフライパンで両面に薄く焼き色がつくまで焼く。
  6. 玉ねぎはスライサー(薄)で薄切りにする。鍋に玉ねぎとトマト缶、Bの材料を入れて5分ほど煮、火からおろしてブレンダーでつぶす。
  7. マッシュルームをスライサー(薄)で切り、(6)の鍋に加えて煮込む。
  8. できあがったら温野菜を添える。