インスピレーション

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  3. クラシック コールスロー

クラシック コールスロー

クラシック コールスロー
Ȑ
難易度
Medium
ȑ
時間
0 分
&
著者
Marc Fosh
lorem ipsum

材料

人数分: 4
仕上がり個数:

 中 タマネギ, 皮をむく
 大さじ 粒マスタード
 大 ニンジン, 皮をむく
 大さじ 砂糖
 グラム 赤キャベツ, 半分にカット
 グラム 白キャベツ, 半分にカット
 大さじ ワイン
 味を調える シーズニング


手順

ステップ 1 /3

手間を省いたコールスローの調理法です。ブラウンのMQ 70フードプロセッサーをせん切りツールと一緒に使うだけです。MQ 7ハンドブレンダーを取り付け、材料全部を少しずつにシュレッダーにかけます。タマネギから始めましょう。半分にスライスして、食材投入口から充填します。ニンジン、赤キャベツ、白キャベツを続けます。中程度の速度を使って、均等にシュレッダーにかけます。

ステップ 2 /3

大きなボウルに入れ、赤ワインビネガー、マスタード、上白糖を加えます。

ステップ 3 /3

塩ペッパーで味付けし、冷蔵庫で1時間以上漬けてマリネにします。


このレシピでは、ブラウンのMQ 7ハンドブレンダーとMQ 70フードプロセッサー(1.5L)の使用例をご紹介しています。MQ MQ 775 Patisserie。
このレシピは、MQ 785 Patisserie PlusまたはMQ 5077 WH Buffet+を使用して調理することもできます。
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Marc Fosh
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人数分:4
仕上がり個数:

材料


 中 タマネギ, 皮をむく
 大さじ 粒マスタード
 大 ニンジン, 皮をむく
 大さじ 砂糖
 グラム 赤キャベツ, 半分にカット
 グラム 白キャベツ, 半分にカット
 大さじ ワイン
 味を調える シーズニング

手順

ステップ 1 /3

手間を省いたコールスローの調理法です。ブラウンのMQ 70フードプロセッサーをせん切りツールと一緒に使うだけです。MQ 7ハンドブレンダーを取り付け、材料全部を少しずつにシュレッダーにかけます。タマネギから始めましょう。半分にスライスして、食材投入口から充填します。ニンジン、赤キャベツ、白キャベツを続けます。中程度の速度を使って、均等にシュレッダーにかけます。

ステップ 2 /3

大きなボウルに入れ、赤ワインビネガー、マスタード、上白糖を加えます。

ステップ 3 /3

塩ペッパーで味付けし、冷蔵庫で1時間以上漬けてマリネにします。

メモ

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