インスピレーション

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  2. レシピ
  3. フェタチーズとマジョラムのカボチャスープ

フェタチーズとマジョラムのカボチャスープ

Ȑ
難易度
イージー
ȑ
時間
50 分
&
著者
Marc Fosh
lorem ipsum

材料

人数分: 6
仕上がり個数:

  リーキ, 白色部分のみ、スライス
  タマネギ, 皮をむいて刻む
  ジャガイモ, 皮をむいて角切り
 小 カボチャ, 皮をむいて角切り
 mL クリーム
 片 ガーリック, 皮をむいてつぶす
 大さじ オリーブオイル
 グラム フェタチーズ, 砕く
 mL チキンストック
 束 マジョラム
 味を調える シーズニング


手順

ステップ 1 /4

大きめの鍋にオリーブオイルを入れて弱火で温めます。タマネギとリーキを加え、柔らかくなるまで2~3分間炒めます。

ステップ 2 /4

ガーリックを加え、30秒間かき混ぜます。次に、カボチャ、ジャガイモ、マジョラムの葉、チキンストックを加えます。

ステップ 3 /4

すべてを沸騰させた後、火を弱めて30分間煮込み、冷まします。

ステップ 4 /4

クリームとフェタチーズを加えます。スープミックスをブラウンのマルチクイック・ハンドブレンダーで撹拌してクリーミーなスープに仕上げます。味を調えます。


パンプキンシードとクリームを飾ります。すぐに食卓に出しましょう。
このレシピでは、スプラッシュ コントロール テクノロジーを採用したブラウンのマルチクイックハンドブレンダーの使用例をご紹介しています。なお、このレシピはブラウンのMQ 1~9に対応しています:
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フェタチーズとマジョラムのカボチャスープ

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イージー
ȑ
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50 分
&
著者
Marc Fosh
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人数分:6
仕上がり個数:

材料


  リーキ, 白色部分のみ、スライス
  タマネギ, 皮をむいて刻む
  ジャガイモ, 皮をむいて角切り
 小 カボチャ, 皮をむいて角切り
 mL クリーム
 片 ガーリック, 皮をむいてつぶす
 大さじ オリーブオイル
 グラム フェタチーズ, 砕く
 mL チキンストック
 束 マジョラム
 味を調える シーズニング

手順

ステップ 1 /4

大きめの鍋にオリーブオイルを入れて弱火で温めます。タマネギとリーキを加え、柔らかくなるまで2~3分間炒めます。

ステップ 2 /4

ガーリックを加え、30秒間かき混ぜます。次に、カボチャ、ジャガイモ、マジョラムの葉、チキンストックを加えます。

ステップ 3 /4

すべてを沸騰させた後、火を弱めて30分間煮込み、冷まします。

ステップ 4 /4

クリームとフェタチーズを加えます。スープミックスをブラウンのマルチクイック・ハンドブレンダーで撹拌してクリーミーなスープに仕上げます。味を調えます。

メモ

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