インスピレーション
ブラウンのフードプロセッサーにアーモンドやディルなど、クラストにする材料を全部入れ、緑色の混合物になるまでパルスを数回押します。
オーブンを180℃に予熱します。
サーモンをクッキングペーパーを敷いたベーキングトレイに置きます。
グリーンクラストの混合物をサーモンの上に乗せます。
きつね色になるまで12～15分間焼きます。
その間、スプラウトを塩を入れたお湯で柔らかくなるまで12分間ゆでます。
スプラウトの水気を切り、バター、アンチョビ、クリームをブラウンのイージークリックピューレで混ぜ合わせます。すべての材料がクリーミーなピューレになるまで撹拌します。
必要に応じてブラックペッパーパウダーで味付けします。
ブラウンのフードプロセッサーにアーモンドやディルなど、クラストにする材料を全部入れ、緑色の混合物になるまでパルスを数回押します。
オーブンを180℃に予熱します。
サーモンをクッキングペーパーを敷いたベーキングトレイに置きます。
グリーンクラストの混合物をサーモンの上に乗せます。
きつね色になるまで12～15分間焼きます。
その間、スプラウトを塩を入れたお湯で柔らかくなるまで12分間ゆでます。
スプラウトの水気を切り、バター、アンチョビ、クリームをブラウンのイージークリックピューレで混ぜ合わせます。すべての材料がクリーミーなピューレになるまで撹拌します。
必要に応じてブラックペッパーパウダーで味付けします。
