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Recettes
Pollo in crosta di cornflake

Pollo in crosta di cornflake

Rivestito con uno strato croccante di cornflake tritati e condito con paprika per un tocco in più, questo piatto presenta una crosta leggera e dorata senza un uso eccessivo di olio.

Difficoltà

Bassa

Tempo

20 min

Autore

Braun

Ingredienti

Porzioni: 4

Occorrente:

400 grammes poitrine de poulet
100 grammes cornflakes
1  œuf
10 grammes lait
  sel de mer fin, quanto basta
5 grammes poudre de paprika
  huile de tournesol, quanto basta

Istruzioni

FASE 1 /7

Mettere i cornflake in un sacchetto da freezer e pestarli con un mattarello fino a ottenere una miscela relativamente fine.

FASE 2 /7

Trasferire i cornflake tritati in un piatto, aggiungere la paprika, mescolare bene e mettere da parte.

FASE 3 /7

Unire l’uovo, il latte e il condimento in una ciotola ampia e poco profonda, e mettere da parte.

FASE 4 /7

Disporre i petti di pollo su un tagliere e salarli uniformemente. Immergerli nell’uovo sbattuto, quindi rivestirli con la miscela di cornflakes, assicurandosi che siano ben ricoperti su entrambi i lati.

FASE 5 /7

Aggiungere un po’ di olio nel cassetto, quindi posizionare 3-4 petti di pollo panati, a seconda delle dimensioni.

FASE 6 /7

Selezionare POLLO, 200 °C, impostare 10 minuti e premere il pulsante AVVIO.
Girare a metà cottura.

FASE 7 /7

Assicurarsi che il pollo sia cotto, quindi rimuovere e ripetere lo stesso processo di cottura con le fette rimanenti.

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Pollo in crosta di cornflake

Pollo in crosta di cornflake

Rivestito con uno strato croccante di cornflake tritati e condito con paprika per un tocco in più, questo piatto presenta una crosta leggera e dorata senza un uso eccessivo di olio.

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Difficoltà

Bassa

Tempo

20 min

Autore

Braun

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Porzioni:4

Occorrente:

Ingredienti

400 grammes poitrine de poulet
100 grammes cornflakes
1  œuf
10 grammes lait
  sel de mer fin, quanto basta
5 grammes poudre de paprika
  huile de tournesol, quanto basta

Questa ricetta è preparata con:

HF5030

Istruzioni

FASE 1 /7

Mettere i cornflake in un sacchetto da freezer e pestarli con un mattarello fino a ottenere una miscela relativamente fine.

FASE 2 /7

Trasferire i cornflake tritati in un piatto, aggiungere la paprika, mescolare bene e mettere da parte.

FASE 3 /7

Unire l’uovo, il latte e il condimento in una ciotola ampia e poco profonda, e mettere da parte.

FASE 4 /7

FASE 5 /7

Aggiungere un po’ di olio nel cassetto, quindi posizionare 3-4 petti di pollo panati, a seconda delle dimensioni.

FASE 6 /7

Selezionare POLLO, 200 °C, impostare 10 minuti e premere il pulsante AVVIO.
Girare a metà cottura.

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Assicurarsi che il pollo sia cotto, quindi rimuovere e ripetere lo stesso processo di cottura con le fette rimanenti.

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FASE 2 /7

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