Halloumi alla griglia

Originario di Cipro, l’halloumi è un formaggio noto per il suo alto punto di fusione, che lo rende perfetto per la griglia. L’halloumi affettato viene marinato con pomodori, aglio, e succo di limone

Difficoltà

Bassa

Tempo

90 min

Autore

Braun

Ingredienti

Porzioni

2

250

, quanto basta

1

150 , tagliati a metà

, quanto basta

1 , tagliati a metà

, quanto basta

, quanto basta

, quanto basta

Utensili

HF5073

Istruzioni

1

Tagliare l’halloumi in 8-10 fette uniformi, spesse circa 0,8 cm. Tamponare le fette con della carta da cucina.

2

Trasferire l’halloumi in un contenitore ermetico, aggiungere pomodori, capperi, aglio, olio d’oliva, succo di limone, basilico, sale e pepe, e lasciare marinare a temperatura ambiente per 1 ora.

3

Posizionare la griglia all’interno del cassetto. Selezionare la funzione GRIGLIA, VERDURE, 200 °C, impostare 5 minuti e premere il pulsante AVVIO. La fase di preriscaldamento ha inizio.

4

Una volta completato il preriscaldamento, aprire il cassetto e trasferire delicatamente l’halloumi sulla griglia calda insieme ai pomodori e ai capperi della marinatura. Chiudere il cassetto, impostare 5 minuti, quindi premere il pulsante AVVIO.

5

Servire con insalata.