Collocare tutti gli ingredienti per l’impasto in una ciotola di miscelazione media. Mescolare bene fino a formare una palla. Ungere l’interno di una ciotola di miscelazione.

Impastare con le mani fino a rendere il composto liscio e morbido. Modellare l’impasto formando una palla. Trasferire nella ciotola unta e far lievitare a temperatura ambiente.

Dopo circa 1 ora, stendere l’impasto formando un rettangolo. Spalmare il formaggio cremoso sull’impasto, aggiungere i pomodori essiccati e infine il prosciutto cotto tagliato a striscioline. Arrotolare l’impasto dal lato più lungo, sigillando bene i bordi.

Tagliare a fettine larghe circa 2 cm. Posizionarle all’interno del cassetto precedentemente unto.

Selezionare la funzione FORNO, PIZZA, 190 °C, impostare 12 minuti e premere AVVIO. Girare a metà cottura.

Ripetere fino a quando tutte le pizzette sono cotte.