In una ciotola di miscelazione media, sbattere il burro con lo zucchero di canna fino a ottenere una consistenza leggera e soffice. Aggiungere l’uovo e la vaniglia, continuando a sbattere per qualche minuto.

In una ciotola di miscelazione separata, setacciare insieme la farina, il cacao in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale. Aggiungere gli ingredienti secchi al composto di burro e zucchero. Tra un ingrediente e l’altro, aggiungere il latte.

Aggiungere le gocce di cioccolato fondente.

Riempire gli stampini con l’impasto e metterli nel cassetto (7-8 alla volta).

Selezionare la funzione FORNO, TORTA, 160 °C, impostare 20 minuti e premere il pulsante AVVIO.

Ripetere con i muffin rimanenti.

Mettere da parte a raffreddare.
Spolverizzare con zucchero a velo a piacere.