Frittatine ai funghi

Queste frittatine, cotte in mini stampi per muffin in silicone posizionati all'interno del cassetto, sono perfette per la colazione, il brunch o come comodo spuntino da asporto.

Difficoltà

Media

Tempo

30 min

Autore

Braun

Ingredienti

Porzioni

6

Makes

6

180 , a fettine

, quanto basta

1 , sminuzzato

6

60 , quanto basta

, quanto basta

, quanto basta

, quanto basta

Utensili

HF5050

Istruzioni

1

Aggiungere i funghi e una spruzzata di olio d’oliva nel cassetto.

2

Selezionare la funzione FORNO, VERDURE, 180 °C, impostare 2 minuti e premere il pulsante AVVIO. Dopo 2 minuti, aprire il cassetto, aggiungere l’aglio tritato e mescolare, quindi cuocere per 1 altro minuto. Una volta cotti, trasferirli in una piccola ciotola. 

3

Una volta fatto raffreddare il cassetto, pulirlo con carta da cucina prima di inserirci gli stampi per muffin oliati.

4

In una ciotola capiente, sbattere le uova con sale e pepe. Aggiungere alle uova i funghi cotti e il prezzemolo.

5

Dividere il composto in modo uniforme tra gli stampi del muffin e guarnire con la mozzarella.
 

La quantità che si può cucinare contemporaneamente dipenderà dalle dimensioni degli stampi per muffin; se necessario, cuocerli in due riprese.

6

Selezionare la funzione FORNO, TORTA, 180 °C, impostare 15 minuti e premere il pulsante AVVIO per iniziare la cottura.
 

Servire.