Fedezze fel termékeinket Merítsen ihletet
Braun Household kitchen products Braun Household ironing products 03_BRAUN_1906_InspirationalSpark_BreakfastOnBalcony_03.jpg Braun Household Collections Braun Other Products – Series 9 Pro Shaver Braun Household  - Food and Recipies Experience the versatility. Braun Household  - Garment Care
  1. Vissza a kezdőlapra
  2. Receptek
  3. Málnás sütemény

Málnás sütemény

Málnás sütemény
Ȑ
Nehézség
Low
ȑ
Idő
30 min.
&
Szerző
lorem ipsum

Összetevők

Adagok: 6
Kiadósság:

300 gramm málna
2  tojássárgája
200 ml tejszín
2 ek. porcukor
6 lap zselatin
100 gramm háztartási keksz
75 gramm vaj, olvasztott
50 gramm pisztácia


Utasítások

1/6. LÉPÉS

Öntse a málnás pürét a tejszínhabhoz, majd végül öntse az egészet a felvert tojásfehérjéhez.

2/6. LÉPÉS

A pisztáciás alaphoz tegye a háztartási kekszet és a pisztáciamagokat a Braun aprítótartozékba (500 ml), és keverje össze az olvasztott vajjal. A ComfortClick-nek köszönhetően a tartozék praktikusan és gyorsan felcsatlakoztatható, és segítségével mindig kényelmesen tarthatja a botmixert. Vegy ki, és nyomja bele a keveréket az egyedi méretű süteményformákba. Hűtse le a hűtőben egy órán keresztül, hogy megkeményedjen.

3/6. LÉPÉS

Öntse át a málnás mousse-t egy habzsákba, és majd oszlassa el egyenletesen a tortaformákon, a pisztáciás alapon. Hűtse 2-3 órán át.

4/6. LÉPÉS

Tálaláshoz helyezze a tortaformát kis tányérokra, és egy kisebb kést futtasson végig a tortaforma peremén, hogy könnyebben ki lehessen venni a tésztát a formából. Díszítse friss málnával, tört pisztáciával és friss mentával.

5/6. LÉPÉS

A málnás mousse-hoz vegyen egy kis tálat, és áztassa hideg vízbe a zselatinlapokat, majd hagyja állni, amíg meg nem puhulnak, nagyjából 2-3 perc alatt. Használja a keverőtartozékot a málna pürésítéséhez, és melegítse fel alacsony hőfokon. Mielőtt elkezdene forrni, vegye le a tűzhelyről, és keverje a zselatinba (a víz nélkül). Hagyja kihűlni.

6/6. LÉPÉS

Öntse a mérőpohárba a tojásfehérjét és verje fel a Braun habverőtartozékkal, amíg habos nem lesz, és megfordítva nem esik ki a mérőpohárból. A tejszínhabhoz használja újra a habverőtartozékot, és alacsony sebességen kezdve, majd fokozatosan felgyorsítva verje habosra a habtejszínt. A VarioControl sebességszabályozójának eltekerésével könnyedén beállíthatja a sebességet a hüvelykujjával, ami lehetővé teszi, hogy pontosan válassza ki a sebességet.

  1. Vissza a kezdőlapra
  2. Receptek
  3. Málnás sütemény

Málnás sütemény

Málnás sütemény
Ȑ
Nehézség
Low
ȑ
Idő
30 min.
&
Szerző
lorem ipsum
Adagok:6
Kiadósság:

Összetevők


300 gramm málna
2  tojássárgája
200 ml tejszín
2 ek. porcukor
6 lap zselatin
100 gramm háztartási keksz
75 gramm vaj, olvasztott
50 gramm pisztácia

Utasítások

1/6. LÉPÉS

Öntse a málnás pürét a tejszínhabhoz, majd végül öntse az egészet a felvert tojásfehérjéhez.

2/6. LÉPÉS

A pisztáciás alaphoz tegye a háztartási kekszet és a pisztáciamagokat a Braun aprítótartozékba (500 ml), és keverje össze az olvasztott vajjal. A ComfortClick-nek köszönhetően a tartozék praktikusan és gyorsan felcsatlakoztatható, és segítségével mindig kényelmesen tarthatja a botmixert. Vegy ki, és nyomja bele a keveréket az egyedi méretű süteményformákba. Hűtse le a hűtőben egy órán keresztül, hogy megkeményedjen.

3/6. LÉPÉS

Öntse át a málnás mousse-t egy habzsákba, és majd oszlassa el egyenletesen a tortaformákon, a pisztáciás alapon. Hűtse 2-3 órán át.

4/6. LÉPÉS

Tálaláshoz helyezze a tortaformát kis tányérokra, és egy kisebb kést futtasson végig a tortaforma peremén, hogy könnyebben ki lehessen venni a tésztát a formából. Díszítse friss málnával, tört pisztáciával és friss mentával.

5/6. LÉPÉS

A málnás mousse-hoz vegyen egy kis tálat, és áztassa hideg vízbe a zselatinlapokat, majd hagyja állni, amíg meg nem puhulnak, nagyjából 2-3 perc alatt. Használja a keverőtartozékot a málna pürésítéséhez, és melegítse fel alacsony hőfokon. Mielőtt elkezdene forrni, vegye le a tűzhelyről, és keverje a zselatinba (a víz nélkül). Hagyja kihűlni.

6/6. LÉPÉS

Öntse a mérőpohárba a tojásfehérjét és verje fel a Braun habverőtartozékkal, amíg habos nem lesz, és megfordítva nem esik ki a mérőpohárból. A tejszínhabhoz használja újra a habverőtartozékot, és alacsony sebességen kezdve, majd fokozatosan felgyorsítva verje habosra a habtejszínt. A VarioControl sebességszabályozójának eltekerésével könnyedén beállíthatja a sebességet a hüvelykujjával, ami lehetővé teszi, hogy pontosan válassza ki a sebességet.

Megjegyzések

Betöltés