Vissza a kezdőlapra
Receptek
Narancsos macaron

Narancsos macaron

Nehézség

Low

Idő

45 min.

Szerző

Összetevők

Adagok: 18

Kiadósság:

150 gramm porcukor
125 gramm őrölt mandula
2 nagy méretű tojásfehérje
2 ek. cukor
300 ml narancslé
250 gramm mascarpone
150 ml crème fraîche
1 héja narancs, reszelt
2 ek. Grand Marnier
75 gramm porcukor

Utasítások

1/7. LÉPÉS

Melegítse a sütőt 180°C-ra, és egy nagy tepsire terítsen sütőpapírt.

2/7. LÉPÉS

Keverje 1 percig a porcukrot, az őrölt mandulát és a kakaóport a Braun aprítótartozékával (500 ml). Szűrje át a keveréket egy finom lyukú szitán egy nagy tálba.

3/7. LÉPÉS

Csatlakoztassa a habverőtartozékot a botmixerhez. Az EasyClick funkció lehetővé teszi, hogy a korábban használt aprítótartozékot könnyedén lecsatlakoztassa, és egyetlen kattintással felhelyezze a habverőt. Verje a tojásfehérjéket kemény habbá a mérőpohárban. Keverje hozzá habverővel a porcukrot, amíg a hab sűrű és fényes nem lesz.

4/7. LÉPÉS

Keverje át a tojásfehérjehabot és a mandulás keveréket. Töltsön meg egy sima fejjel rendelkező habzsákot a habbal.

5/7. LÉPÉS

Nyomjon ki kis méretű, egyforma, körülbelül 3 cm széles tallérokat a sütőpapírra úgy, hogy elegendő helyet hagy közöttük. Nedves ujjal simítsa el a felületüket, majd 15 percig hagyja őket száradni, amíg a tetejükön vékony bőrréteg nem képződik.

6/7. LÉPÉS

Süsse 15-20 percig, hogy a macaronok megkeményedjenek, és könnyen le lehessen venni őket a papírról. Hagyja őket kihűlni.

7/7. LÉPÉS

A töltelékhez forralja fel a narancslevet, a Grand Marnier-t és a narancshéjat egy kisebb lábasban. Az erősebb íz érdekében addig főzze, amíg a mennyiség a felére nem csökken. Verje habosra a mascarponét, a cukrot és a crème fraîche-t. Adja hozzá a narancslevet, és keverje össze a mascarponés krémmel. Az így kapott narancsos krémmel ragassza össze a macaronokat.

Vissza a kezdőlapra
Receptek
Narancsos macaron

Narancsos macaron

Mutasd a receptet

Nehézség

Low

Idő

45 min.

Szerző

Mutasd a receptet

Adagok:18

Kiadósság:

Összetevők

Utasítások

1/7. LÉPÉS

Melegítse a sütőt 180°C-ra, és egy nagy tepsire terítsen sütőpapírt.

2/7. LÉPÉS

Keverje 1 percig a porcukrot, az őrölt mandulát és a kakaóport a Braun aprítótartozékával (500 ml). Szűrje át a keveréket egy finom lyukú szitán egy nagy tálba.

3/7. LÉPÉS

4/7. LÉPÉS

Keverje át a tojásfehérjehabot és a mandulás keveréket. Töltsön meg egy sima fejjel rendelkező habzsákot a habbal.

5/7. LÉPÉS

6/7. LÉPÉS

Süsse 15-20 percig, hogy a macaronok megkeményedjenek, és könnyen le lehessen venni őket a papírról. Hagyja őket kihűlni.

Étel-előkészítés

Sütés-főzés

Reggeli

Vasalás

Promóciók

Inspirálódj

Szerviz

Étel-előkészítés

Sütés-főzés

Reggeli

Vasalás

Promóciók

Inspirálódj

Szerviz

Narancsos macaron

Összetevők

Utasítások

1/7. LÉPÉS

2/7. LÉPÉS

3/7. LÉPÉS

4/7. LÉPÉS

5/7. LÉPÉS

6/7. LÉPÉS

7/7. LÉPÉS

Narancsos macaron

Összetevők

Utasítások

1/7. LÉPÉS

2/7. LÉPÉS

3/7. LÉPÉS

4/7. LÉPÉS

5/7. LÉPÉS

6/7. LÉPÉS

7/7. LÉPÉS

Megjegyzések

Fedezzen fel további recepteket a www.braunhousehold.com/en-gb/recipes oldalon

Konyha

Vasalás

Kollekciók

Szerviz

Gyorslinkek keresése

Étel-előkészítés

Sütés-főzés

Reggeli

Vasalás

Promóciók

Inspirálódj

Szerviz

Étel-előkészítés

Sütés-főzés

Reggeli

Vasalás

Promóciók

Inspirálódj

Szerviz

Narancsos macaron

Összetevők

Utasítások

1/7. LÉPÉS

2/7. LÉPÉS

3/7. LÉPÉS

4/7. LÉPÉS

5/7. LÉPÉS

6/7. LÉPÉS

7/7. LÉPÉS

Narancsos macaron

Összetevők

Utasítások

1/7. LÉPÉS

2/7. LÉPÉS

3/7. LÉPÉS

4/7. LÉPÉS

5/7. LÉPÉS

6/7. LÉPÉS

7/7. LÉPÉS

Megjegyzések

Fedezzen fel további recepteket a www.braunhousehold.com/en-gb/recipes oldalon

Konyha

Vasalás

Kollekciók

Szerviz

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

Nemzetközi