Miután a maffinok meghódították az Atlanti-óceán másik partját néhány évvel ezelőtt, sok európai országban nagy népszerűségre tettek szert. Miért ne próbálná ki ezt a kávéval készített receptet?
Hozzávalók (15 darab muffinhoz)
- 225 ml nagyon erős, hideg, fekete kávé
- 2 tojás
- 200 g cukor
- 225 ml joghurt
- 125 g liszt
- 2 teáskanál sütőpor
Melegítse elő a sütőt, és kenje ki a sütőformákat vajjal. Tegye a kávét, a cukrot, a tojásokat és a joghurtot egy tálba, és jól dolgozza össze őket. Adja hozzá a lisztet és a sütőport, amíg homogénné nem válik a massza. Kanállal merje ki a formákba, és süsse 200 Celsius fokon 15-20 percig.