Méthode
- 20 mn
- 30 mn
- 2
- Difficulté :
- Placer la farine, la levure et le sel dans l'accessoire grand chopper (ou mélangeur) de votre Multiquick ou bien dans le bol de votre robot multifonction Braun.
- Ajouter lentement l'eau et l'huile tout en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte molle et lisse.
- Recouvrer votre récipient d'un torchon et laisser lever la pâte durant 1 heure.
- Préchauffer votre four à 220°C.
- Réaliser la sauce tomate. Placer l'ensemble des ingrédients nécessaire à la sauce tomate dans l'accessoire chopper (ou mélanguer) de votre Multiquick. Mélanger à vitesse moyenne.
- Soupoudrer la pâte d'un peu de fairne. Avec un rouleau à patisseire, faites une plaque ou un disque d'un centimètre d'épaisseur environ.
- Etaler la sauce tomate sur la pâte puis répartisser la garnirture selon votre goût.
- Enfourner la pizza durant 10 minutes. Sorter la pizza dès que le fromage est fondu et les légumes légérement grillés.
Ajouter plus de garniture pour une pizza colorée et gourmande.
