Dessert

Temps total :
20 mn
Parts :
8

Méthode

Préparation :
20 mn
Parts :
8
Difficulté :

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1. Pour la purée de framboises, placez les framboises surgelées, l'eau, le sucre et le jus de citron dans votre bol mesureur et mixez avec le mixeur plongeant Braun MQ 9. Même les framboises surgelées peuvent être facilement mixées à l’aide de la technologie ActiveBlade du MultiQuick 9.*

2. Dans un grand bol, mélangez la crème et le sucre. Fixez facilement l’accessoire fouet MQ 10 à l’aide du système EasyClick. Retirez la crème fouettée du bol et mettez-la de côté.

3. Mélangez le lait concentré et le yaourt à la vanille dans un bol et fouettez 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit légèrement mousseux.

4. À l'aide d'une spatule en plastique, versez lentement le lait mousseux dans la crème fouettée et ajoutez la purée de framboises.

Mélangez lentement pour obtenir un effet marbré.

6. Versez dans un récipient hermétique, couvrir avec un couvercle ou un film étirable et congelez pendant au moins 4-5 heures.

7. Sortez la glace du congélateur pour la ramollir pendant 10 minutes avant de la servir. Garnir de framboises fraîches et de feuilles de menthe.

Remarque

La glace peut être préparée et congelée jusqu'à une semaine à l'avance.

 *Cette recette a été préparée en utilisant le mixeur plongeant

MultiQuick 9 et son accessoire fouet MQ 10.