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Recettes

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  3. Wrap de poulet au fromage blanc aux herbes

Wrap de poulet au fromage blanc aux herbes

Ȑ
Difficulté
ȑ
Durée
45 min.
&
Auteur
lorem ipsum

Ingrédients

Personnes : 4
Réalise :

125 grammes farine de blé entier
325 ml lait entier,  ou lait végétal
3  œufs, moyens
2 cuillères à soupe huile de colza
2 tranches ricotta
8 tranches poulet, cuites
1 poignée épinards, frais
1  avocat, dénoyautées et coupées en tranches
1  tomate, coupé en tranches
250 grammes fromage blanc allégé
4 cuillères à soupe ciboulette
2 pincée sel
1 pincée poivre

Instructions

ÉTAPE 1/5

Débutez par la préparation de la sauce. Placez dans le gobolet, le fromage blanc et la ciboulette. Fouettez à l'aide de l'accessoire fouet, jusqu'à obtenir une sauce lisse et onctueuse.

ÉTAPE 2/5

 Assaisonnez selon votre goût, puis placez au frais.

ÉTAPE 3/5

Pour les wraps, placez dans l'accessoire  bol multifonction équipé du pétrin, la farine, le lait, les œufs et le sel. Mélangez à vitesse moyenne jusqu'à obtenir un pâte à crêpes homogène.

ÉTAPE 4/5

Faites chauffer une poêle à feu moyen, puis ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile dans le fond de la poêle. A l'aide d'une louche, disposez un peu de pâte dans la poêle. Laissez cuire 5 minutes, puis retournez et laissez cuire 2 minutes supplémentaires. Répetez l'opération tant que vous avez de la pâte et faites 4 à 6 crêpes fines. 

ÉTAPE 5/5

Diposez une crêpe dans un assiette. Étalez le fromage blanc sur les crêpes, disposez les tranches de poulet, l'avocat, les épinards et les tomates sur le dessus. Roulez le wrap. Bonne dégustation !


Cette recette a été préparée à l’aide du mixeur plongeant MultiQuick 5 Vario de Braun : MQ5277BK.

Vous pouvez également préparer cette recette avec l’un de nos autres modèles de mixeurs plongeant Braun équipé d'un bol multifonction et d'un fouet.
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Wrap de poulet au fromage blanc aux herbes

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125 grammes farine de blé entier
325 ml lait entier,  ou lait végétal
3  œufs, moyens
2 cuillères à soupe huile de colza
2 tranches ricotta
8 tranches poulet, cuites
1 poignée épinards, frais
1  avocat, dénoyautées et coupées en tranches
1  tomate, coupé en tranches
250 grammes fromage blanc allégé
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1 pincée poivre

Instructions

ÉTAPE 1/5

Débutez par la préparation de la sauce. Placez dans le gobolet, le fromage blanc et la ciboulette. Fouettez à l'aide de l'accessoire fouet, jusqu'à obtenir une sauce lisse et onctueuse.

ÉTAPE 2/5

 Assaisonnez selon votre goût, puis placez au frais.

ÉTAPE 3/5

Pour les wraps, placez dans l'accessoire  bol multifonction équipé du pétrin, la farine, le lait, les œufs et le sel. Mélangez à vitesse moyenne jusqu'à obtenir un pâte à crêpes homogène.

ÉTAPE 4/5

Faites chauffer une poêle à feu moyen, puis ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile dans le fond de la poêle. A l'aide d'une louche, disposez un peu de pâte dans la poêle. Laissez cuire 5 minutes, puis retournez et laissez cuire 2 minutes supplémentaires. Répetez l'opération tant que vous avez de la pâte et faites 4 à 6 crêpes fines. 

ÉTAPE 5/5

Diposez une crêpe dans un assiette. Étalez le fromage blanc sur les crêpes, disposez les tranches de poulet, l'avocat, les épinards et les tomates sur le dessus. Roulez le wrap. Bonne dégustation !

Remarques

Découvrez plus de recettes sur www.braunhousehold.com/fr-fr/recipes

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