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Recettes
Pytt i panna suédois aux légumes

Pytt i panna suédois aux légumes

Difficulté

Durée

40 min.

Auteur

Ingrédients

Personnes : 2

Réalise :

500 grammes pommes de terre
250 grammes tofu fumé
1  oignon
2  œufs
2 cuillères à soupe beurre
2 cuillères à soupe huile d'olive
4  thym
  sel
  poivre
  ketchup de tomates
  cornichons

Instructions

ÉTAPE 1/7

Lavez les pommes de terre. Coupez en dés les pommes de terre et le tofu dans le bol multifonction équipé de son insert brunoise.

ÉTAPE 2/7

Epluchez l'oignon et placez dans l'accessoir mini hachoir et hachez-les finement.

ÉTAPE 3/7

Faites chauffer le beurre dans une poêle. Une fois fondu, faites revenir les cubes de pommes de terre pendant environ 15 minutes à feu moyen.

ÉTAPE 4/7

Ajouter l'oignon et les cubes de tofu. Faites revenir pendant environ 10 minutes.

ÉTAPE 5/7

Ajoutez le thym dans la poêle. Assaisonnez au goût avec du sel et du poivre. Tournez le feu à faible intensité et couvrir pour garder au chaud.

ÉTAPE 6/7

Faites chauffer l'huile dans une seconde poêle et faites cuire les œufs selon votre préférence.

ÉTAPE 7/7

Disposez dans des assiettes le pytt I panna et déposez un œuf sur le dessus. Ajoutez une cuillère de sauce tomate ou de ketchup pour accompagner.

Cette recette a été préparée à l’aide du mixeur plongeant MultiQuick 9 de Braun : MQ9195XLI.
Vous pouvez également préparer cette recette avec l’un de nos autres modèles de mixeurs plongeant Braun équipé d'un bol multifonction et d'un mini hachoir.

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Ingrédients

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1  oignon
2  œufs
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4  thym
  sel
  poivre
  ketchup de tomates
  cornichons

Instructions

ÉTAPE 1/7

Lavez les pommes de terre. Coupez en dés les pommes de terre et le tofu dans le bol multifonction équipé de son insert brunoise.

ÉTAPE 2/7

Epluchez l'oignon et placez dans l'accessoir mini hachoir et hachez-les finement.

ÉTAPE 3/7

Faites chauffer le beurre dans une poêle. Une fois fondu, faites revenir les cubes de pommes de terre pendant environ 15 minutes à feu moyen.

ÉTAPE 4/7

Ajouter l'oignon et les cubes de tofu. Faites revenir pendant environ 10 minutes.

ÉTAPE 5/7

Ajoutez le thym dans la poêle. Assaisonnez au goût avec du sel et du poivre. Tournez le feu à faible intensité et couvrir pour garder au chaud.

ÉTAPE 6/7

Faites chauffer l'huile dans une seconde poêle et faites cuire les œufs selon votre préférence.

ÉTAPE 7/7

Disposez dans des assiettes le pytt I panna et déposez un œuf sur le dessus. Ajoutez une cuillère de sauce tomate ou de ketchup pour accompagner.

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ÉTAPE 1/7

ÉTAPE 2/7

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ÉTAPE 4/7

ÉTAPE 5/7

ÉTAPE 6/7

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ÉTAPE 2/7

ÉTAPE 3/7

ÉTAPE 4/7

ÉTAPE 5/7

ÉTAPE 6/7

ÉTAPE 7/7

Remarques

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