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Poulet du diable

Poulet du diable

Le Pollo alla Diavola, ou « poulet du diable », doit son nom au mélange épicé appliqué sur la peau du poulet avant la cuisson.

Probleem

Facile

Tijdstip

55 min

Auteur

Braun

Ingrediënten

Porties: 4

Maakt:

1.25-1.5 kg whole chicken
1.5 tablespoons olive oil
1 teaspoon cayenne pepper, ou du piment en poudre
2 tablespoons paprika, piquant ou doux
salt, comme nécessaire
pepper, comme nécessaire

Instructies

STAP /15

A l’aide d’une grande paire de ciseaux de cuisine, détachez la colonne vertébrale du poulet, puis étalez le poulet à plat.

STAP /25

Dans un petit bol, mélangez l’huile, le poivre de Cayenne, le paprika et l’assaisonnement, puis recouvrez complètement le poulet de ce mélange.

Couvrez et laissez le poulet reposer dans l’assaisonnement pendant 30 minutes si vous disposez de suffisamment de temps.

STAP /35

Placez le gril dans le tiroir, sélectionnez la fonction GRILL, POULET, 200 °C, réglez 35 minutes et appuyez sur le bouton START (DÉMARRER). La phase de préchauffage commencera.

STAP /45

Une fois le temps de préchauffage terminé, placez le poulet sur le gril, côté peau vers le bas, et appuyez sur le bouton START (DÉMARRER).

STAP /55

Assurez-vous que le poulet est bien cuit. Prolongez le temps de cuisson au besoin.

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Le Pollo alla Diavola, ou « poulet du diable », doit son nom au mélange épicé appliqué sur la peau du poulet avant la cuisson.

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Auteur

Braun

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1.25-1.5 kg whole chicken
1.5 tablespoons olive oil
1 teaspoon cayenne pepper, ou du piment en poudre
2 tablespoons paprika, piquant ou doux
salt, comme nécessaire
pepper, comme nécessaire

Dit recept wordt bereid met:

HF5073

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A l’aide d’une grande paire de ciseaux de cuisine, détachez la colonne vertébrale du poulet, puis étalez le poulet à plat.

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Couvrez et laissez le poulet reposer dans l’assaisonnement pendant 30 minutes si vous disposez de suffisamment de temps.

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Placez le gril dans le tiroir, sélectionnez la fonction GRILL, POULET, 200 °C, réglez 35 minutes et appuyez sur le bouton START (DÉMARRER). La phase de préchauffage commencera.

STAP /45

Une fois le temps de préchauffage terminé, placez le poulet sur le gril, côté peau vers le bas, et appuyez sur le bouton START (DÉMARRER).

STAP /55

Assurez-vous que le poulet est bien cuit. Prolongez le temps de cuisson au besoin.

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