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Recettes

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Pesto vert

Ȑ
Difficulté
Facile
ȑ
Durée
5 min.
&
Auteur
lorem ipsum

Ingrédients

Personnes : 2
Réalise :

20 grammes feuilles de basilic
80 grammes épinards
20 grammes parmesan, (fraîchement râpé)
2 càc pignons de pin
1  gousse d'ail
80 ml huile d'olive vierge
1 pincée poivre
1 pincée sel

Instructions

ÉTAPE 1/4

Lavez les épinards et les feuilles de basilic et égouttez-les.

ÉTAPE 2/4

Mixez les épinards, le parmesan, les pignons de pin, l'ail pressé, le basilic et l'huile d'olive en une pâte fine à l'aide du mixeur plongeant MultiQuick 9 de Braun et de son accessoire hachoir.

ÉTAPE 3/4

Assaisonnez le pesto avec du sel et du poivre.

ÉTAPE 4/4

Versez le pesto dans un verre et couvrez-le d'huile d'olive si nécessaire. Le pesto se conserve ainsi pendant 3 à 4 semaines au réfrigérateur.

 

Bonne dégustation !


Cette recette a été préparée avec le mixeur plongeant MultiQuick 9 de Braun et son accessoire hachoir de 350ml.
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20 grammes feuilles de basilic
80 grammes épinards
20 grammes parmesan, (fraîchement râpé)
2 càc pignons de pin
1  gousse d'ail
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1 pincée sel

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ÉTAPE 1/4

Lavez les épinards et les feuilles de basilic et égouttez-les.

ÉTAPE 2/4

Mixez les épinards, le parmesan, les pignons de pin, l'ail pressé, le basilic et l'huile d'olive en une pâte fine à l'aide du mixeur plongeant MultiQuick 9 de Braun et de son accessoire hachoir.

ÉTAPE 3/4

Assaisonnez le pesto avec du sel et du poivre.

ÉTAPE 4/4

Versez le pesto dans un verre et couvrez-le d'huile d'olive si nécessaire. Le pesto se conserve ainsi pendant 3 à 4 semaines au réfrigérateur.

 

Bonne dégustation !

Remarques

Découvrez plus de recettes sur www.braunhousehold.com/fr-fr/recipes

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