Velouté au poivrons et pois chiches grillés

Durée

40 min

Ingrédients

Personnes

4

1

2

2

2

1

400

300

600

3

0.5

, pour la garniture

, pour la garniture

200 , pour la garniture

2 , pour la garniture

2 , pour la garniture

Instructions

Step 1

Pelez l'ail et l'oignon et coupez-les en deux.

Step 2

Coupez en quatre et épépinez le poivron. Lavez et coupez les tomates en deux.

Step 3

Mettez tous les ingrédients dans le pichet du blender. Sélectionnez le programme SOUP et choisissez la texture SMOOTH sur le cadran.  Appuyez sur le bouton de démarrage. La soupe est prête lorsque le programme est terminé. 

Step 4

Assaisonnez selon votre goût avec du sel et du poivre.

Step 5

Pour la garniture, préchauffez le four à 200°C.

Step 6

Égouttez correctement les pois chiches cuits et mélangez-les avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, du sel, du poivre et de l'origan.

Step 7

Répartissez les pois chiches sur une plaque de cuisson et faites-les cuire pendant environ 30 minutes.

Répartir la soupe dans des assiettes creuses ou des bols, et garnissez avec les pois chiches grillés.