Freshly Made - Health kick

Crackers aux graines de lin et crème d’avocat

Temps total :
55 mn
Parts :
25-30 crackers

Méthode

Préparation :
30 mn
Cuisson :
25 mn
Parts :
25-30 crackers
Difficulté :

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  1. Préchauffez le four à 170°C.
  2. Hachez les graines de tournesol et les amandes avec le hachoir MultiQuick 9 500 ml de Braun.
  3. Placez les graines de lin moulues dans un récipient avec les graines de chia et laissez-les tremper dans l’eau pendant 20 minutes environ.
  4. Utilisez le système EasyClick pour passer facilement du hachoir de 500 ml au robot culinaire. Placez les ingrédients restants dans le robot culinaire équipé du crochet pétrisseur et pétrissez jusqu’à l’obtention d’une pâte ferme légèrement humide. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire.
  5. Déposez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et aplatissez-la uniformément.
  6. Faites cuire les crackers à mi-hauteur pendant 30 minutes environ jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Attention à ne pas les brûler!
  7. Brisez la pâte cuite pour obtenir des crackers.
  8. Mixez tous les ingrédients de façon à obtenir un mélange crémeux à l’aide du mixeur plongeant MQ 9.
Cette recette a été préparée avec le MultiQuick 9 (MQ 9187XLI) de Braun. Vous pouvez aussi préparer cette recette avec l’un de nos autres modèles. Il n’est pas nécessaire de disposer d’un hachoir. Vous pouvez tout simplement utiliser le robot culinaire avec l’outil hachoir à la place.