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Nidos de espaguetis napolitanos

Ȑ
Dificultad
ȑ
Tiempo
35 min
&
Autor
Kerstin Getto
lorem ipsum

Ingredientes

Porciones:
Prepara: 12

500 gramos espagueti, del día anterior
2 cucharadas aceite de oliva
1  cebolla
300 gramos tomates
100 ml caldo de verduras
2 cucharadas albahaca, recién molida
12  mini bolas de mozzarella, o una bola de mozzarella cortada en trozos
  sal
  pimienta

Instrucciones

PASO 1/7

Precalienta el horno a 200°C (hacienda circular el aire).

PASO 2/7

Pela y corta la cebolla a dados. Después pícalo suavemente con el accesorio picador de la Minipimer 7 de 350ml de Braun.

PASO 3/7

Lava los tomates y pícalos con el accesorio picadora de 500ml de la Minipimer 7.

PASO 4/7

Calienta el aceita en una sartén antiadherente. Añade la cebolla y saltéalo. Añade también tomates, desglasa con el caldo y cuécelos a fuego lento durante unos 10 minutos. A continuación, sazona la salsa con sal, pimienta y albahaca picada. Añade la pasta a la salsa y mézclalo bien.

PASO 5/7

Ahora, con un tenedor y una cuchara, enrolla la pasta en pequeños nidos y colócala en los moldes para muffins. Reparte la salsa restante sobre los nidos. Coloca una bola de mozzarella en el centro de cada nido de espaguetis.

PASO 6/7

Hornea los nidos de espaguetis unos 20 minutos hasta que la mozzarella se deshaga y esté ligeramente dorada.

PASO 7/7

Saca los nidos de espaguetis del molde para servirlos en un plato y disfruta.


Consejo: Añade jamón cortado en dados a la salsa o añade verduras extra (guisantes, maíz, pepinos o similares) y sírvelo con una ensalada llena de color.
Esta receta se ha preparado con la Minipimer 7 de Braun (MQ 7085X).
También puedes preparar esta receta con uno de nuestros otros modelos como la Minipimer 9 (MQ 9187XLI) o la Minipimer 5 Vario (MQ 5235 WH/BK).
A 500ml chopper attachment is not necessarily needed but you can simply use the food processor attachment with the chopping tool instead. A 350ml chopper attachment is not necessarily needed either but you can simply use the 500ml chopper attachment or the food processor attachment with the chopping tool instead.
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Nidos de espaguetis napolitanos

Enséñame la receta
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ȑ
Tiempo
35 min
&
Autor
Kerstin Getto
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Porciones:
Prepara:12

Ingredientes


500 gramos espagueti, del día anterior
2 cucharadas aceite de oliva
1  cebolla
300 gramos tomates
100 ml caldo de verduras
2 cucharadas albahaca, recién molida
12  mini bolas de mozzarella, o una bola de mozzarella cortada en trozos
  sal
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Instrucciones

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Pela y corta la cebolla a dados. Después pícalo suavemente con el accesorio picador de la Minipimer 7 de 350ml de Braun.

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Lava los tomates y pícalos con el accesorio picadora de 500ml de la Minipimer 7.

PASO 4/7

Calienta el aceita en una sartén antiadherente. Añade la cebolla y saltéalo. Añade también tomates, desglasa con el caldo y cuécelos a fuego lento durante unos 10 minutos. A continuación, sazona la salsa con sal, pimienta y albahaca picada. Añade la pasta a la salsa y mézclalo bien.

PASO 5/7

Ahora, con un tenedor y una cuchara, enrolla la pasta en pequeños nidos y colócala en los moldes para muffins. Reparte la salsa restante sobre los nidos. Coloca una bola de mozzarella en el centro de cada nido de espaguetis.

PASO 6/7

Hornea los nidos de espaguetis unos 20 minutos hasta que la mozzarella se deshaga y esté ligeramente dorada.

PASO 7/7

Saca los nidos de espaguetis del molde para servirlos en un plato y disfruta.

Notas

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