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  3. Muffins de pan de plátano

Muffins de pan de plátano

Ȑ
Dificultad
ȑ
Tiempo
35 min
&
Autor
Kerstin Getto
lorem ipsum

Ingredientes

Porciones:
Prepara: 9

250 gramos harina de espelta
80 gramos azúcar moreno
2 grandes plátanos, muy maduros
1  huevo
80 gramos mantequilla, blanda (guarda un poco de mantequilla para el molde)
60 gramos mantequilla de almendras, (or nut butter)
2  leche, (o leche vegetal)
1  canela
1  levadura fresca
 una pizca de sal
  nueces, para adornar
  chispas de chocolate negro, para adornar
  plátano deshidratado, en rodajas para adornar
  gachas de avena, para adornar

Instrucciones

PASO 1/4

Precalentar el horno a 170º (calor arriba y abajo) y engrasar el molde con un poco de mantequilla.

PASO 2/4

Pon todos los ingredientes en el procesador de alimentos de la Minipimer 7 de Braun y usa el accesorio con el gancho para amasar para mezclarlo todo hasta formar una masa homogénea.

PASO 3/4

Reparte la masa entre los diferentes espacios del molde de muffins. Espolvorea cada muffin con los toppings de tu elección.

PASO 4/4

Hornéalos en el horno precalentado durante aproximadamente 25 minutos hasta que la parte superior de los muffins se haya dorado ligeramente.


Consejo: Si se dejan a temperatura ambiente, se tendrán que consumir en 2 días. Si se dejan en la nevera se podrán consumir hasta 4 días.
Esta receta se ha preparado usando la Minipimer 7 de Braun (MQ 7075X).
También puedes prepararla utilizando uno de nuestros otros modelos como la Minipimer 9 (MQ 9175XL) o la Minipimer 5 Vario (MQ 5277 BK).
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Kerstin Getto
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Porciones:
Prepara:9

Ingredientes


250 gramos harina de espelta
80 gramos azúcar moreno
2 grandes plátanos, muy maduros
1  huevo
80 gramos mantequilla, blanda (guarda un poco de mantequilla para el molde)
60 gramos mantequilla de almendras, (or nut butter)
2  leche, (o leche vegetal)
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PASO 3/4

Reparte la masa entre los diferentes espacios del molde de muffins. Espolvorea cada muffin con los toppings de tu elección.

PASO 4/4

Hornéalos en el horno precalentado durante aproximadamente 25 minutos hasta que la parte superior de los muffins se haya dorado ligeramente.

Notas

Descubre más recetas en www.braunhousehold.com/es-es/recipes

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