de-NavCard-hand-blender-1080x720.jpg

Las mejores Minipimer Braun y sus accesorios

Comprueba su versatilidad.

Saber más
en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

br_en_NavNode_FoodPrep_Node_HB-Attachments_1080x720.jpg

en-NavCard-hand-mixer-1080x720.jpg

en-NavCard-jug-blender-1080x720.jpg

en-NavCard-food-processors-1080x720.jpg

en-navnod-braun-cooking-1080x720.jpg

MultiGrill 9 Pro

Para unos resultados profesionales a la parrilla.

Descubre más
en-NavCard-multifunctional-contact-grills-1080x720.jpg

CG9167_8_1080x720.jpg

en-NavCard-waffle-and-sandwich-maker-1080x720.jpg

en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

Breakfast Series 1

Todo lo que necesitas para empezar bien el día.

Descubre más
br_en_NavNode_Breakfast_Node_Coffee-makers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Water-kettles_1080x720.jpg

en-NavCard-citrus-juicer-1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Toaster_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_Spin-Juicers_1080x720.jpg

br_en_NavNode_Breakfast_Node_PurEaseCollection_1080x720.jpg

en-navnod-collections-1080x720.jpg

en-NavCard-id-breakfast-collection-1080x720.jpg

en-NavCard-breakfast-1-1080x720.jpg

en-navnod-ironing-1080x720.jpg

Centros de planchado

Ahorra un 50%* de tiempo para lo que realmente importa.

Descubre más
en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Steam-irons_1080x720.jpg

menu promo.png

menu promo outlet.png

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

en-navnod-recipes-1080x720.jpg

Recetario

Recetas divertidas y sencillas de Braun.

Descubre más
br_en_NavNode_GarmentCare_Node_Garment-steamers_1080x720.jpg

Función de higienización

Acaba con más del 99,99% de los virus y bacterias¹.

Descubre más
br_en_NavNode_Support_Node_Services_1080x720.jpg

  1. Volver a la página de inicio
  2. Recetas
  3. Hamburguesa de pollo y brie a la francesa con chutney de arándanos

Hamburguesa de pollo y brie a la francesa con chutney de arándanos

Ȑ
Dificultad
High
ȑ
Tiempo
0 min
&
Autor
Marc Fosh
lorem ipsum

Ingredientes

Porciones: 2
Prepara:

0.5  cardamomo molido
0.5  comino molido
1  cebolla, cortado en dados
1  azúcar
120 gramos brie, rebanada
2  panecillos, cortado por la mitad y tostado
2 manojos canónigos
2  pechugas de pollo, despellejado
2  ajo, troceado
2  mostaza dulce
2  tomates, cortado en rodajas/rebanadas
200 gramos arándanos
50 ml vinagre de jerez
 al gusto condimento


Instrucciones

PASO 1/7

Conecta el accesorio picadora MQ 20 a la batidora de mano MQ 7, la combinación que se encarga rápidamente de las cositas sencillas por ti. Pon los dientes de ajo pelados en el accesorio picadora y trocéalos pulsando una o dos veces.

PASO 2/7

Cubre ligeramente las pechugas de pollo con una mezcla de ajo troceado y aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta. Asa el pollo en la parrilla y cocínalo durante 5 minutos por cada lado, hasta que el pollo esté totalmente cocinado pero jugoso en medio. Déjalo que se asiente durante unos 2 a 3 minutos.

PASO 3/7

Para conseguir rápidamente unas rodajas de tomate de un grosor uniforme para las hamburguesas, conecta el accesorio procesador de alimentos MQ 70 con su complemento para rodajas/rebanadas y corta los tomates a velocidad media.

PASO 4/7

Abre cada uno de los panecillos por la mitad. Coloca los dos lados, con la cara cortada hacia abajo, en la parrilla y dóralos durante 1 minuto hasta que queden ligeramente tostados. En el lado inferior del panecillo, esparce un poco de mostaza dulce y coloca un par de rodajas de tomate encima de la mostaza. Corta la pechuga de pollo por la mitad y colócalo encima de los tomates. Decora con una porción de queso brie y canónigos.

PASO 5/7

Para preparar el chutney de arándanos, conecta el accesorio picadora MQ 20 y trocea la cebolla rápida y fácilmente sin soltar una sola lágrima en el proceso. Combina 100 g de arándanos con todos los ingredientes en una pequeña cacerola. Lleva la mezcla a ebullición con fuego intermedio y entonces rebaja el fuego y deja que se cueza a fuego lento hasta que los arándanos y la cebolla se ablanden, unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando.

PASO 6/7

A continuación conecta el accesorio picadora MQ 20 una vez más a tu batidora de mano y comienza a licuar la mezcla hasta homogeneizarla. Acto seguido, añade el resto de arándanos. Déjalo enfriar.

PASO 7/7

Sirve la hamburguesa de pollo y brie con el chutney de arándanos.


Esta receta se preparó usando la batidora de mano MQ 7 de Braun con su accesorio picadora MQ 20 (350 ml) y el accesorio procesador de alimentos MQ 70 (1,5 l) con su complemento de rebanado, como por ejemplo en nuestro juego: MQ 785 Patisserie Plus.
Esta receta también se puede preparar usando el MQ 787 Gourmet.
  1. Volver a la página de inicio
  2. Recetas
  3. Hamburguesa de pollo y brie a la francesa con chutney de arándanos

Hamburguesa de pollo y brie a la francesa con chutney de arándanos

Ȑ
Dificultad
High
ȑ
Tiempo
0 min
&
Autor
Marc Fosh
lorem ipsum
Porciones:2
Prepara:

Ingredientes


0.5  cardamomo molido
0.5  comino molido
1  cebolla, cortado en dados
1  azúcar
120 gramos brie, rebanada
2  panecillos, cortado por la mitad y tostado
2 manojos canónigos
2  pechugas de pollo, despellejado
2  ajo, troceado
2  mostaza dulce
2  tomates, cortado en rodajas/rebanadas
200 gramos arándanos
50 ml vinagre de jerez
 al gusto condimento

Instrucciones

PASO 1/7

Conecta el accesorio picadora MQ 20 a la batidora de mano MQ 7, la combinación que se encarga rápidamente de las cositas sencillas por ti. Pon los dientes de ajo pelados en el accesorio picadora y trocéalos pulsando una o dos veces.

PASO 2/7

Cubre ligeramente las pechugas de pollo con una mezcla de ajo troceado y aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta. Asa el pollo en la parrilla y cocínalo durante 5 minutos por cada lado, hasta que el pollo esté totalmente cocinado pero jugoso en medio. Déjalo que se asiente durante unos 2 a 3 minutos.

PASO 3/7

Para conseguir rápidamente unas rodajas de tomate de un grosor uniforme para las hamburguesas, conecta el accesorio procesador de alimentos MQ 70 con su complemento para rodajas/rebanadas y corta los tomates a velocidad media.

PASO 4/7

Abre cada uno de los panecillos por la mitad. Coloca los dos lados, con la cara cortada hacia abajo, en la parrilla y dóralos durante 1 minuto hasta que queden ligeramente tostados. En el lado inferior del panecillo, esparce un poco de mostaza dulce y coloca un par de rodajas de tomate encima de la mostaza. Corta la pechuga de pollo por la mitad y colócalo encima de los tomates. Decora con una porción de queso brie y canónigos.

PASO 5/7

Para preparar el chutney de arándanos, conecta el accesorio picadora MQ 20 y trocea la cebolla rápida y fácilmente sin soltar una sola lágrima en el proceso. Combina 100 g de arándanos con todos los ingredientes en una pequeña cacerola. Lleva la mezcla a ebullición con fuego intermedio y entonces rebaja el fuego y deja que se cueza a fuego lento hasta que los arándanos y la cebolla se ablanden, unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando.

PASO 6/7

A continuación conecta el accesorio picadora MQ 20 una vez más a tu batidora de mano y comienza a licuar la mezcla hasta homogeneizarla. Acto seguido, añade el resto de arándanos. Déjalo enfriar.

PASO 7/7

Sirve la hamburguesa de pollo y brie con el chutney de arándanos.

Notas

Cargando