Κάντε τις αγορές σας έως τις 17 Δεκεμβρίου για να εξασφαλίσετε την παράδοση μέσα στη περίοδο των Χριστουγέννων!

Ανακαλύψτε τα προϊόντα μας

Promotions

Εμπνευστείτε

Ανακαλύψτε τα προϊόντα μας

Promotions

Εμπνευστείτε

en-NavCard-hand-blender-1080x720 (1).jpg

Braun MultiQuick System

Η μεγαλύτερη συλλογή εξαρτημάτων* στον κόσμο για απεριόριστη ευελιξία.

Μάθετε περισσότερα
en-navnod-braun-food-preparation-1080x720.jpg

en-navnod-braun-cooking-1080x720.jpg

MultiGrill 9 Pro

Το πιο αποδοτικό της Braun. Για επαγγελματικά αποτελέσματα ψησίματος.

Μάθετε περισσότερα
en-navnod-breakfast-1080x720.jpg

Breakfast Series 1

Ακριβώς αυτό που χρειάζεστε. Ξεκινήστε σωστά τη μέρα σας.

Μάθετε περισσότερα
en-navnod-ironing-1080x720.jpg

Ατμοσυστήματα

Εξοικονομήστε 50% χρόνο* για ό,τι πραγματικά έχει σημασία.

Μάθετε περισσότερα
en-navnod-more-Braun-products-1080x720.jpg

Περισσότερα προϊόντα Braun.

Μάθετε περισσότερα
menu promo.png

1080x720.png

Ετοιμαστείτε για τη νέα εορταστική περίοδο.

Ανακαλύψτε τα tips μας για τέλεια Χριστούγεννα και κερδίστε έως και 20% στα δώρα σας.

Αγοράστε τώρα
menu promo outlet.png

en-NavCard-get-inspired-1080x720.jpg

1080x720.png

Ετοιμαστείτε για τη νέα εορταστική περίοδο.

Ανακαλύψτε τα tips μας για τέλεια Χριστούγεννα και κερδίστε έως και 20% στα δώρα σας.

Μάθετε περισσότερα
en-navnod-recipes-1080x720.jpg

Συλλογή συνταγών

Διασκεδαστικές και απλές συνταγές από την Braun.

Μάθετε περισσότερα
en-navnod-garment-care-1080x720.jpg

Λειτουργία απολύμανσης

Σκοτώνει περισσότερο από το 99,99% των ιών και βακτηρίων¹.

Μάθετε περισσότερα
  1. Πίσω στην αρχική σελίδα
  2. Συνταγές
  3. Σούπα με τρούφα και σελινόριζα

Σούπα με τρούφα και σελινόριζα

Ȑ
Δυσκολία
Εύκολο
ȑ
Ώρα
55 λεπτά
&
Δημιουργός
Marc Fosh
lorem ipsum

Υλικά

Μερίδες: 6
Ποσότητα:

2 κ.σ. ελαιόλαδο
2  θυμάρι, κλαδάκια από φύλλα μαζεμένα
700 γρ σελινόριζα, αποφλοιωμένα & σε κύβους
800 ml ζωμός κοτόπουλου
1  κρεμμύδι, λεπτοκομμένο
200 ml κρέμα
50 γρ μπέικον, ραβδωτό, κομμένο σε μικρά κομμάτια
  αλάτι, κατά βούληση
  λευκό πιπέρι, κατά βούληση
2 σκελίδες σκόρδο, αποφλοιωμένο και λιωμένο
  λάδι τρούφας, ή φρέσκες τρούφες
1.0  πράσο, μόνο λευκό μέρος, ψιλοκομμένο

Ετοιμασίας

ΒΗΜΑ 1/6

Θερμάνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε χαμηλή θερμοκρασία. Προσθέστε το μπέικον, το κρεμμύδι και το πράσο και τηγανίστε για 2-3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν αλλά χωρίς να ροδίσουν.

ΒΗΜΑ 2/6

Προσθέστε το σκόρδο και το θυμάρι και μαγειρέψτε για 30 δευτερόλεπτα, ανακατεύοντας.

ΒΗΜΑ 3/6

Προσθέστε τη σελινόριζα και τον ζωμό και αφήστε τα να πάρουν βράση.

ΒΗΜΑ 4/6

Χαμηλώστε τη φωτιά, σκεπάστε την κατσαρόλα και σιγοβράστε για 30 λεπτά πριν αφήσετε να κρυώσει ελαφρώς.

ΒΗΜΑ 5/6

Προσθέστε την κρέμα και αναμίξτε με το μίξερ χειρός MultiQuick της Braun μέχρι να γίνει μια λεία, κρεμώδης σούπα.

ΒΗΜΑ 6/6

Αλατοπιπερώστε ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.


Πασπαλίστε με φέτες τρούφας στη βελουτέ σούπα ή ραντίστε με μερικές σταγόνες λαδιού τρούφας. Σερβίρετε αμέσως.
Η συνταγή αυτή ετοιμάστηκε χρησιμοποιώντας το μίξερ χειρός MultiQuick της Braun με τεχνολογία Splash Control Για να ξαναφτιάξετε αυτή τη συνταγή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το MQ 1 έως 9 της Braun:
  1. Πίσω στην αρχική σελίδα
  2. Συνταγές
  3. Σούπα με τρούφα και σελινόριζα

Σούπα με τρούφα και σελινόριζα

Προβολή της συνταγής
Ȑ
Δυσκολία
Εύκολο
ȑ
Ώρα
55 λεπτά
&
Δημιουργός
Marc Fosh
Προβολή της συνταγής
lorem ipsum
Μερίδες:6
Ποσότητα:

Υλικά


2 κ.σ. ελαιόλαδο
2  θυμάρι, κλαδάκια από φύλλα μαζεμένα
700 γρ σελινόριζα, αποφλοιωμένα & σε κύβους
800 ml ζωμός κοτόπουλου
1  κρεμμύδι, λεπτοκομμένο
200 ml κρέμα
50 γρ μπέικον, ραβδωτό, κομμένο σε μικρά κομμάτια
  αλάτι, κατά βούληση
  λευκό πιπέρι, κατά βούληση
2 σκελίδες σκόρδο, αποφλοιωμένο και λιωμένο
  λάδι τρούφας, ή φρέσκες τρούφες
1.0  πράσο, μόνο λευκό μέρος, ψιλοκομμένο

Ετοιμασίας

ΒΗΜΑ 1/6

Θερμάνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε χαμηλή θερμοκρασία. Προσθέστε το μπέικον, το κρεμμύδι και το πράσο και τηγανίστε για 2-3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν αλλά χωρίς να ροδίσουν.

ΒΗΜΑ 2/6

Προσθέστε το σκόρδο και το θυμάρι και μαγειρέψτε για 30 δευτερόλεπτα, ανακατεύοντας.

ΒΗΜΑ 3/6

Προσθέστε τη σελινόριζα και τον ζωμό και αφήστε τα να πάρουν βράση.

ΒΗΜΑ 4/6

Χαμηλώστε τη φωτιά, σκεπάστε την κατσαρόλα και σιγοβράστε για 30 λεπτά πριν αφήσετε να κρυώσει ελαφρώς.

ΒΗΜΑ 5/6

Προσθέστε την κρέμα και αναμίξτε με το μίξερ χειρός MultiQuick της Braun μέχρι να γίνει μια λεία, κρεμώδης σούπα.

ΒΗΜΑ 6/6

Αλατοπιπερώστε ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Σημειώσεις

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές στη διεύθυνση www.braunhousehold.com/en-gb/recipes

Κουζίνα

  • Ραβδομπλέντερ
  • Μίξερ χειρός
  • Μπλέντερ
  • Πολυκόφτες
  • Λεμονοστίφτες
  • Αποχυμωτές
  • Μηχανές καφέ
  • Βραστήρες

    • Σιδέρωμα

  • Συστήματα Σιδερώματος

    • Συλλογές

  • Identity Collection
  • Tribute Collection
  • PurEase
  • Σειρά πρωινού ID Collection
  • Σειρά πρωινού Series 1

    • Σέρβις

  • Υποστήριξη πελατών
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Εγχειρίδια οδηγιών
  • Όροι παράδοσης, επιστροφή και πληρωμή
  • Παραδόσεις και επιστροφες
    • GR

    Ελλάδα

    ©2022 Η Braun είναι σήμα κατατεθέν της Braun GmbH, Γερμανία, και χρησιμοποιείται κατόπιν άδειας από την De'Longhi Appliances S.r.l
    Φόρτωση