Πίσω στην αρχική σελίδα
Συνταγές
Ζυμαρικά με μανιτάρια αλά κρεμ, baby σπανάκι και μυρωδικά

Ζυμαρικά με μανιτάρια αλά κρεμ, baby σπανάκι και μυρωδικά

Δυσκολία

Εύκολο

Ώρα

68 λεπτά

Δημιουργός

Marc Fosh

Υλικά

Μερίδες: 2

Ποσότητα:

1 κ.σ. μαϊντανός, ψιλοκομμένο
150 γρ baby σπανάκι
150 γρ παρμεζάνα, τριμμένο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
250 γρ μανιτάρια, σε φέτες
3  σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
4  crème fraîche
500 γρ πένες ζυμαρικά, ολικής άλεσης
8  φύλλα βασιλικού
  καρύκευμα, για τη γεύση

2 κ.γ. λιναρόσποροι
1 κ.γ. σπόρους chia
2 κ.γ. σπόροι κολοκύθας
200 γρ ξεφλουδισμένα αμύγδαλα
200 γρ βούτυρο
4 κ.σ. μέλι
200 γρ ζάχαρη µουσκοβάντο
6  χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι
6  αποξηραμένα βερίκοκα
1 κ.γ. φυστικοβούτυρο
1 κ.γ. αλεσμένη κανέλα

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/8

Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.

ΒΗΜΑ 2/8

Ενώ μαγειρεύονται τα ζυμαρικά, ζεστάνετε λίγο ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι, προσθέστε μισά από τα μανιτάρια και το σκόρδο. Μαγειρέψτε για ένα λεπτό και προσθέστε την crème fraiche και την παρμεζάνα, ανακατέψτε για μερικά λεπτά και πολτοποιήστε με το μίξερ χειρός MultiQuick 9 της Braun για να σχηματιστεί μια σάλτσα.

ΒΗΜΑ 3/8

Σβήστε το μάτι και προσθέστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά, τα φύλλα από το baby σπανάκι και τα υπόλοιπα από τα μανιτάρια σε φέτες. Βάλτε τα φρέσκα μυρωδικά και αλατοπιπερώστε.

ΒΗΜΑ 4/8

Για τις μπάρες από μούσλι, ζεστάνετε τον φούρνο στους 180°C.

ΒΗΜΑ 5/8

Λιώστε το βούτυρο, τη ζάχαρη και το μέλι μαζί με την κανέλα και σιγοβράστε για 1 λεπτό.

ΒΗΜΑ 6/8

Τοποθετήστε όλους τους σπόρους, τα αμύγδαλα, τα βερίκοκα, τους χουρμάδες και το φυστικοβούτυρο στον πολυκόφτη (1,5l) του μίξερ χειρός MultiQuick 9087X της Braun και αναμιγνύετε μέχρι να σχηματιστεί μια πάστα. Προσθέστε το μείγμα βουτύρου και αναμίξτε με την παλμική λειτουργία για να δέσουν όλα τα υλικά.

ΒΗΜΑ 7/8

Φτιάξτε το μείγμα σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί, καλύψτε με αλουμινόχαρτο και ψήστε για 15 λεπτά. Αφήστε στο ταψί για 10 λεπτά, στη συνέχεια χαλαρώστε τις άκρες και βγάλτε το.

ΒΗΜΑ 8/8

Κόψτε τα δάχτυλά σας και αποθηκεύστε σε αεροστεγές δοχείο για έως και μία εβδομάδα.

Η συνταγή αυτή ετοιμάστηκε χρησιμοποιώντας το μίξερ χειρός MultiQuick 9087X της Braun με τον πολυκόφτη (1,5l).

Πίσω στην αρχική σελίδα
Συνταγές
Ζυμαρικά με μανιτάρια αλά κρεμ, baby σπανάκι και μυρωδικά

Ζυμαρικά με μανιτάρια αλά κρεμ, baby σπανάκι και μυρωδικά

Προβολή της συνταγής

Δυσκολία

Εύκολο

Ώρα

68 λεπτά

Δημιουργός

Marc Fosh

Προβολή της συνταγής

Μερίδες:2

Ποσότητα:

Υλικά

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/8

Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.

ΒΗΜΑ 2/8

ΒΗΜΑ 3/8

ΒΗΜΑ 4/8

Για τις μπάρες από μούσλι, ζεστάνετε τον φούρνο στους 180°C.

ΒΗΜΑ 5/8

Λιώστε το βούτυρο, τη ζάχαρη και το μέλι μαζί με την κανέλα και σιγοβράστε για 1 λεπτό.

ΒΗΜΑ 6/8

ΒΗΜΑ 7/8

ΒΗΜΑ 8/8

Κόψτε τα δάχτυλά σας και αποθηκεύστε σε αεροστεγές δοχείο για έως και μία εβδομάδα.

Αναζήτηση γρήγορων συνδέσμων

Προετοιμασία φαγητού

Μαγείρεμα

Πρωινό

Σιδέρωμα

Promotions

Εμπνευστείτε

Σέρβις

Προετοιμασία φαγητού

Μαγείρεμα

Πρωινό

Σιδέρωμα

Promotions

Εμπνευστείτε

Σέρβις

Ζυμαρικά με μανιτάρια αλά κρεμ, baby σπανάκι και μυρωδικά

Υλικά

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/8

ΒΗΜΑ 2/8

ΒΗΜΑ 3/8

ΒΗΜΑ 4/8

ΒΗΜΑ 5/8

ΒΗΜΑ 6/8

ΒΗΜΑ 7/8

ΒΗΜΑ 8/8

Ζυμαρικά με μανιτάρια αλά κρεμ, baby σπανάκι και μυρωδικά

Υλικά

Εκτέλεση

ΒΗΜΑ 1/8

ΒΗΜΑ 2/8

ΒΗΜΑ 3/8

ΒΗΜΑ 4/8

ΒΗΜΑ 5/8

ΒΗΜΑ 6/8

ΒΗΜΑ 7/8

ΒΗΜΑ 8/8

Σημειώσεις

Ανακαλύψτε περισσότερες συνταγές στη διεύθυνση www.braunhousehold.com/en-gb/recipes

Κουζίνα

Σιδέρωμα

Συλλογές

Σέρβις

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

Διεθνής