Ανακαλύψτε τα προϊόντα μας Εμπνευστείτε
Braun Household kitchen products Braun Household ironing products Braun Household Collections Braun Promotions Braun Series Shavers and other products Braun Household  - Food and Recipies Experience the versatility. Braun Household  - Garment Care

Στάδιο 2 - Από περίπου 6 έως 7 μηνών

en_ADP-ArtStage_stage-2_stage_new_SM.png
Εκτύπωση

Συνταγές

  • Πουρές πατάτα-καρότο
  • Πουρές μύρτιλλο-μήλο
  • Πουρές μήλο-μπανάνα
  • Πουρές γλυκοπατάτα-κουνουπίδι
  • Πουρές καρότου
  • Πουρές κολοκύθας-πατάτας
  • Πουρές με γάλα, κεχρί και μήλο

Πώς μπορώ να ξεκινήσω;
​​​​
Οι πουρέδες είναι ο καλύτερος τρόπος για να εισάγετε το μωρό σας σε μια μικτή διατροφή. Αυτά τα λεία μείγματα φρούτων, λαχανικών ή βρεφικού ρυζιού (μια μορφή ρυζιού σε σκόνη, πλούσια σε βιταμίνες και σίδηρο, με γεύση γάλακτος, χωρίς ζάχαρη) προετοιμάζονται εύκολα με το ραβδομπλέντερ Multiquick της Braun. Ξεκινώντας, κάντε τον πουρέ σας ρευστό και λείο χρησιμοποιώντας το ραβδομπλέντερ Multiquick της Braun σε υψηλή ταχύτητα. Οι μπανάνες είναι ένα ιδιαίτερα αγαπημένο υλικό. Χρησιμοποιήστε νερό, μητρικό γάλα ή φόρμουλα γάλακτος για να επιτύχετε τη σωστή σύσταση.
Πρέπει πάντα να ξεφλουδίζετε τα φρούτα και να αφαιρείτε το κοτσάνι, τον πυρήνα και τα κουκούτσια και να θυμάστε ότι τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά θα πρέπει να μαγειρεύονται προτού σερβιριστούν για να μαλακώσουν. Σε αυτά τα πρώιμα στάδια θα μπορούσατε να συμπεριλάβετε φακές, αλλά τα υπόλοιπα όσπρια (όπως π.χ. μπιζέλια, αρακάς και φασόλια) θα πρέπει να αναμειχθούν πολύ καλά για να επιτευχθεί μια λεία υφή, οπότε είναι καλή ιδέα να αφήσετε αυτές τις θρεπτικές τροφές για τα επόμενα στάδια του απογαλακτισμού.
​​​​
Τι ποσότητα και πόσο συχνά;
​​​​
Ξεκινήστε με 1-2 κουταλάκια του γλυκού πουρέ φρούτων ή λαχανικών μία φορά την ημέρα. Όταν το μωρό σας είναι έτοιμο να φάει περισσότερο, δώστε του στερεές τροφές δύο φορές την ημέρα.
​​​​
Φτιάχνοντας πουρέ
​​​​
Η παρασκευή των καθαρισμών είναι εύκολη με τον σωστό εξοπλισμό. Πρώτα, ξεφλουδίστε ή τρίψτε τα φρούτα ή τα λαχανικά σας και κόψτε τα σε κομμάτια. Σιγοβράστε ή ψήστε αν χρειάζεται, αλλά αποφύγετε την προσθήκη αλατιού ή ζάχαρης. Αναμείξτε σχολαστικά χρησιμοποιώντας το ραβδομπλέντερ Multiquick. Αν υπάρχουν κουκούτσια ή ίνες, περάστε τον πουρέ μέσα από ένα κόσκινο χρησιμοποιώντας το πίσω μέρος ενός κουταλιού. Προσθέστε λίγο πλούσιο σε βιταμίνες νερό μαγειρέματος ή το συνηθισμένο γάλα του μωρού σας αν χρειάζεστε περισσότερο υγρό.
​​​​
Αποθήκευση αυτών που φτιάχνετε
​​​​
Είναι πιο οικονομικό και λιγότερο χρονοβόρο να παρασκευάσετε πολλές μερίδες για το μωρό σας και στη συνέχεια να τις καταψύξετε. Στα πρώτα στάδια του απογαλακτισμού, οι παγοθήκες με τα αντίστοιχα καπάκια, συνιστούν τα τέλεια δοχεία για μερίδες από πουρέ φρούτων και λαχανικών. Καθώς η όρεξη του μωρού σας αυξάνεται, θα πρέπει να αποθηκεύετε το φαγητό σε μεγαλύτερα δοχεία με καπάκι που μπαίνουν στην κατάψυξη.
​​​​
Συμβουλές για την αποθήκευση τροφίμων:
​​​​
  • Χρησιμοποιείτε μόνο καταψύκτη που μπορεί να καταψύξει τρόφιμα στους -18ºC σε 24 ώρες
  • Να θερμαίνετε πάντα τα τρόφιμα μέχρι να ζεματάνε. Αφήστε το να κρυώσει και ελέγξτε τη θερμοκρασία πριν το σερβίρετε στο μωρό σας
  • Δεν πρέπει να καταψύχετε ξανά τα τρόφιμα που έχουν αποψυχθεί, εκτός από τα ωμά κατεψυγμένα τρόφιμα που έχουν μαγειρευτεί
  • Πρέπει να χρησιμοποιείτε ή να απορρίπτετε τις κατεψυγμένες βρεφικές τροφές εντός δύο μηνών από την κατάψυξη
  • Μην καταψύχετε μπανάνες ή αβοκάντο
 

​​​​
​​​​

Πουρές πατάτας και καρότου

en_ADP-VidB_stage-2_stage_split_XL-LG-MD.png
Play Icon

Για 6 μερίδες περίπου / 400 γρ.
Χρόνος μαγειρέματος: περίπου 15 λεπτά

Υλικά
 
  • 200 γρ. καρότα, ξεφλουδισμένα και κομμένα
  • 200 γρ. πατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κυβάκια
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο

Προετοιμασία
 
  1. Βράστε τα λαχανικά σε νερό και λάδι μέχρι να γίνουν τρυφερά.
  2. Βάλτε τα στο κύπελλο-δοσομετρητή και κάντε τα πουρέ με το ραβδομπλέντερ MultiQuick 5 Baby. Προσαρμόστε την υφή με βραστό νερό που έχει κρυώσει ή το συνηθισμένο γάλα του μωρού                                                                                                                                                                  
​​​​
​​​​

Πουρές μύρτιλλου και μήλου

en_ADP-VidB_braun_stages-of-feeding_stage-2_apple_blueberry_puree_SM.png
Play Icon

Για 400 γρ. περίπου / 4 μερίδες
Χρόνος μαγειρέματος: περίπου 15 λεπτά

Υλικά 
 
  • 30 γρ. μύρτιλλα
  • ½ μικρό, ώριμο μήλο (περίπου 70 γρ.)


Προετοιμασία
 
  1. Ξεφλουδίστε το μήλο και κόψτε το σε μικρά κομμάτια.
  2. Τοποθετήστε το μήλο σε μια κατσαρόλα με μικρή ποσότητα νερού.
  3. Ψήστε το μήλο στον ατμό σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να γίνει απαλό για περίπου 5-10 λεπτά. Προσθέστε τα μύρτιλλα λίγο πριν το μήλο να είναι έτοιμο.
  4. Αφού κρυώσει, τοποθετήστε τα φρούτα στο κοπτήριο και αναμείξτε τα μέχρι να αποκτήσουν λεία υφή.
  5. Προσθέστε όσο νερό χρειάζεται.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     
​​​​
​​​​

Πουρές μήλο-μπανάνα

en_ADP-VidB_braun_stages-of-feeding_stage-2_banana-apple-puree_SM.png
Play Icon

Για 100 γρ. περίπου / 1-2 μερίδες
Χρόνος μαγειρέματος: περίπου 5 λεπτά
​​​​
Συστατικά
​​​​
​​​​
  • 1/2 μικρή ώριμη μπανάνα (περίπου 50 γρ.)
  • 1/2 μικρό, πολύ ώριμο μήλο (περίπου 50 γρ.)

​​​​
Προετοιμασία
​​​​
​​​​
  1. Ξεφλουδίστε το μήλο και κόψτε το σε κομμάτια.
  2. Ξεφλουδίστε την μπανάνα και τοποθετήστε την στο κοπτήριο μαζί με το μήλο.
  3. Προσθέστε μια μικρή ποσότητα νερού ή χυμού μήλου.
  4. Αναμείξτε μέχρι το μείγμα να γίνει απαλό.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
​​​​
​​​​

en_ADP-ImB_braun_recipes_baby-stage-02_cauliflower-sweet-potato-puree_1536x864_SM.png

Πουρές γλυκοπατάτας με κουνουπίδι

5 μερίδες 
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά 
Χρόνος μαγειρέματος: 18-20 λεπτά

Υλικά
 
  • 250 γρ. γλυκοπατάτα, ξεφλουδισμένη
  • 500 ml νερό
  • 500 γρ. μπουκετάκια κουνουπιδιού, καθαρισμένα
  • 5 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 80 ml χυμός πορτοκαλιού

Προετοιμασία
 
  1. Κόψτε τις ξεφλουδισμένες γλυκοπατάτες σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε τις σε μια κατάλληλη κατσαρόλα με νερό (500 ml) και αφήστε τις να βράσουν. Χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 8 με 10 λεπτά.
  2. Στη συνέχεια, προσθέστε το κουνουπίδι και αφήστε τα όλα να σιγοβράσουν για άλλα 10 λεπτά.
  3. Στο κύπελλο-δοσομετρητή της Braun, λιώστε το κρύο μείγμα λαχανικών με το κραμβέλαιο και τον χυμό πορτοκαλιού σε έναν ομοιόμορφο πουρέ χρησιμοποιώντας το ραβδομπλέντερ Babyhand MultiQuick 5.
     


Συμβουλή

Μία μερίδα προορίζεται για άμεση κατανάλωση. Χρησιμοποιήστε τη σπάτουλα για να μεταφέρετε το υπόλοιπο στο δοχείο για τον καταψύκτη. Στην αρχή, το μωρό σας θα χρειαστεί γενικά μόνο δύο από τις μερίδες αυτού του πουρέ.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  

​​​​

en_ADP-ImB_braun_recipes_baby-stage-02_carrot-puree_SM.png

Πουρές καρότου

Για 3 μερίδες
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά

Υλικά
 
  • 200 γρ. ξεφλουδισμένα καρότα
  • 125 ml νερό
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο

Προετοιμασία
 
  1. Κόψτε τα ξεφλουδισμένα καρότα σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε τα σε μια κατάλληλη κατσαρόλα με νερό (125 ml) και αφήστε τα να βράσουν. Χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 10 με 12 λεπτά.
  2. Μεταφέρετε τα πάντα στο δοχείο ανάμειξης. Προσθέστε το κραμβέλαιο και κάντε ένα ομοιόμορφο μείγμα με το ραβδομπλέντερ MultiQuick 5 Baby.                                                                                                                                                                                                                                                                 
​​​​
​​​​

en_ADP-ImB_braun_recipes_baby-stage-02_pumpkin-potato-rye-puree_1536x864_SM.png

Πουρές κολοκύθας και πατάτας

Για 1 μερίδα 
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά 
Χρόνος μαγειρέματος: 10-12 λεπτά

Υλικά
 
  • 20 γρ. σίκαλη
  • 100 γρ. ξεφλουδισμένη κολοκύθα
  • 70 γρ. ξεφλουδισμένες αλευρώδεις πατάτες
  • 200 ml νερό
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. χυμός πορτοκαλιού

Προετοιμασία
 
  1. Χρησιμοποιήστε το κοπτήριο MultiQuick 5 Baby MQ 20 για να λεπτοαλέσετε τη σίκαλη.
  2. Κόψτε την κολοκύθα και τις πατάτες σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε τα σε μια κατάλληλη κατσαρόλα με νερό (200 ml) και αφήστε τα να βράσουν.
  3. Προσθέστε τη σίκαλη και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 10 έως 12 λεπτά. Προσθέστε το κραμβέλαιο και τον χυμό πορτοκαλιού και κάντε τα πουρέ με το ραβδομπλέντερ MultiQuick 5 Baby.

Συμβουλή

Για χορτοφάγους, αυτός ο πουρές μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αντικατάσταση του κρέατος. Τα δημητριακά ολικής άλεσης περιέχουν σίδηρο και η βιταμίνη C στον χυμό πορτοκαλιού βελτιώνει την απορρόφηση του σιδήρου φυτικής προέλευσης.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
​​​​
​​​​

en_ADP-ImB_braun_recipes_baby-stage-02_millet-milk-puree-with-apple_1536x864_SM.png

Πουρές με γάλα, κεχρί και μήλο

Για 1 μερίδα 
Χρόνος προετοιμασίας: 6 λεπτά 
Χρόνος μαγειρέματος: 4 λεπτά

Υλικά
  • 25 γρ. κεχρί
  • 200 ml πλήρες γάλα, 3,5% λιπαρά
  • 1⁄4 ενός μήλου
Προετοιμασία
  1. Χρησιμοποιήστε το κοπτήριο MultiQuick 5 Baby MQ 20 για να λεπτοαλέσετε το κεχρί. Βράστε το κεχρί με το νερό και στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε το να απορροφηθεί για περίπου 3 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
  2. Ξεφλουδίστε το μήλο, αφαιρέστε τον πυρήνα, κόψτε σε μεγάλα κομμάτια και τεμαχίστε στο MultiQuick 5 Baby MQ 20 κοπτήριο. Προσθέστε το μαγειρεμένο γεύμα κεχρί και κάντε το ένα ομοιόμορφο μείγμα πουρέ.
  3. Μεταφέρετε σε ένα μπολ με τη σπάτουλα και ταΐστε το μωρό σας αμέσως.


Συμβουλή

Αν το μωρό σας τρώει αυτόν τον πουρέ και μετά από τα αρχικά στάδια, το μήλο δεν χρειάζεται να ξεφλουδιστεί και μπορεί να μείνει και σε κομματάκια.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

Στάδιο 3

Επόμενα βήματα - Από περίπου 7 έως 9 μηνών

en_ALP-ArtLink_crosslink_stage-3_SM.png

Στάδιο 4

Πιο περιπετειώδη μωρά - Από περίπου 9 έως 12 μηνών

en_ALP-ẢrtLink_crosslink_stage-4_SM.png

Φόρτωση