Suppen und Vorspeisen

Tomate-Karotten Suppe

Gesamtzeit:
60 Min.
Personen:
2

Zubereitungsart

Vorbereitung:
60 Min.
Personen:
2
Schwierigkeitsgrad:

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  1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Die Tomaten in 4 gleichgroße Stücke schneiden und die Schale entfernen.
  3. Karotten und Zwiebeln grob würfeln. Die Zutaten in einen Topf geben, etwas Olivenöl darüber träufeln und mit Oregano, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
  4. Das Gemüse im Ofen für 20 Minuten grillen.
  5. In der Zwischenzeit, die Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Das gegrillte Gemüse dazugeben und für weitere 10 Minuten köcheln lassen.
  6. Mit Braun’s MultiQuick 5V Fit Stabmixer alles so lange pürieren, bis sich die gewünschte Konsistenz ergibt.
Dieses Rezept wurde mit Braun’s Multiquick 5V Fit Stabmixer zubereitet.