Hauptspeisen, Eier und Käse, Pasta, Reis und Getreide, Salat und Gemüse

Cremige Champignon-Pasta mit Baby Spinat & Kräutern

Gesamtzeit:
68 Min.
Personen:
4 Personen

Zubereitungsart

Vorbereitung:
30 Min.
Kochzeit:
38 Min.
Personen:
4 Personen
Schwierigkeitsgrad:

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  1. Die Nudeln wie auf der Packung angegeben kochen.

  2. Während die Nudeln kochen, etwas Olivenöl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen und die Hälfte der Champignons sowie den Knoblauch hineingeben. Für 1 Minuten köcheln lassen und dann die Crème Fraiche und den Parmesan dazugeben, für ein paar Minuten durchrühren und dann mit dem MultiQuick Stabmixer zu einer Sauce mixen.

  3. Die Hitze herunterdrehen und die gekochte Pasta, die Spinatblätter und den Rest der Champignons hinzufügen. Zum Schluss kommen die Kräuter hinzu sowie Salz und Pfeffer zum Abschmecken.

  4. Für die Müsliriegel Finger den Ofen auf 180°C vorheizen
  5. Die Butter mit dem Zucker, Honig und Zimt schmelzen lassen und für eine Minute köcheln.

  6. Alle Körner, getrockneten Früchte und die Erdnussbutter in den Küchenmaschinen-Aufsatz des MQ 9 geben und zu einer Paste verarbeiten. Dann die Butter-Masse hinzugeben und gut durchmixen.

  7. Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen, mit Alufolie abdecken und 15 Minuten backen. Nach dem Backen für 10 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, dann herausnehmen.

  8. In Finger schneiden und in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahren.

Dieses Rezept wurde mit dem Braun MultiQuick 9087x Stabmixer und dem Küchenmaschinen-Aufsatz (1,5 L) zubereitet.