Desserts

Mit Schokolade übezogeneFruchtlollies

Gesamtzeit:
15 Min.
Personen:
10

Zubereitungsart

Vorbereitung:
15 Min.
Personen:
10
Schwierigkeitsgrad:

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  1. Orangensaft mit dem Puderzucker und den Kardamomkapseln in einem Topf zum Kochen bringen und auf die Hälfte reduzieren lassen. Durch ein Sieb passieren und abkühlen lassen.
  2. Die Mango schälen und entkernen. Die Mango mithilfe Ihres Braun Stabmixers mit dem Orangensaft vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.
  3. In Stieleisformen einfrieren. Nach einer Stunde die Stiele hineinstecken und weiter einfrieren, bis die Masse fest ist ‒ am besten über Nacht.
  4. Die weiße Schokolade in eine mittelgroße Schüssel geben.
  5. Die Schüssel über einen Topf mit köchelndem Wasser hängen und sicherstellen, dass der Boden der Schüssel nicht mit dem Wasser in Kontakt kommt. Die Schokolade rühren, bis sie glatt und geschmolzen ist.
  6. Die Spitze jedes Eises in die weiße Schokolade tauchen. Sofort bis zum Servieren wieder ins Gefrierfach geben