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Vielseitige Essenszubereitung mit dem Braun MultiQuick System

Braun MultiQuick System

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Mutter und Tocher backen Quieche mit dem Braun Multifunktionalem Kontaktgrill

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  3. Karottengrün-Pesto

Karottengrün-Pesto

Ȑ
Schwierigkeitsgrad
Einfach
ȑ
Zeit
15 Minuten
&
Verfasser
Kerstin Getto
lorem ipsum

Zutaten

Portionen:
Ergibt: 2

50  Mandeln
1 Bund Karottengrün, unbehandelt
60  Parmesan
1  
2 Zweige Petersilie
100  Sonnenblumenöl
  Salz
  Pfeffer


Anweisungen

SCHRITT 1/4

Die Mandeln in einer Pfanne ohne Öl rösten und abkühlen lassen.

SCHRITT 2/4

Knoblauch schälen und das Karottengrün abzupfen, waschen und überschüssiges Wasser abschütteln.

SCHRITT 3/4

Alle Zutaten mit etwas Salz und Pfeffer im 500-ml-Zerkleinerer-Aufsatz des Braun MultiQuick 7 mixen.

SCHRITT 4/4

Das Pesto in ein Glas geben, mit Olivenöl bedecken, luftdicht verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.


Tipp: Nur wenige Menschen wissen, dass man das Grün von Karotten oder Radieschen auch essen kann. Probieren Sie das Pesto mit Radieschengrün oder welkem Feldsalat.
Dieses Rezept wurde mit dem MultiQuick 7 (MQ 7025X) von Braun zubereitet. Sie können das Rezept auch mit einem unserer anderen Modelle zubereiten. Ein 500-ml-Zerkleinerer-Aufsatz wird nicht zwingend benötigt, es kann stattdessen einfach der Küchenmaschinen-Aufsatz mit dem Hackmesser oder der Stabmixer verwendet werden.
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Karottengrün-Pesto

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Schwierigkeitsgrad
Einfach
ȑ
Zeit
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&
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Kerstin Getto
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Portionen:
Ergibt:2

Zutaten


50  Mandeln
1 Bund Karottengrün, unbehandelt
60  Parmesan
1  
2 Zweige Petersilie
100  Sonnenblumenöl
  Salz
  Pfeffer

Anweisungen

SCHRITT 1/4

Die Mandeln in einer Pfanne ohne Öl rösten und abkühlen lassen.

SCHRITT 2/4

Knoblauch schälen und das Karottengrün abzupfen, waschen und überschüssiges Wasser abschütteln.

SCHRITT 3/4

Alle Zutaten mit etwas Salz und Pfeffer im 500-ml-Zerkleinerer-Aufsatz des Braun MultiQuick 7 mixen.

SCHRITT 4/4

Das Pesto in ein Glas geben, mit Olivenöl bedecken, luftdicht verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.

Anmerkungen

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