Erdnussbutter-Küchlein

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Schwierigkeit

Leicht

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Zeit

88 Minuten

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Benötigte Utensilien:

18 cm Kuchenform

Zutaten

Portionen: 8-10 (Ein Kleiner Kuchen)

Ergibt: 1

130 g Mehl
0.5 TL Backpulver
90 g Butter (Zimmertemperatur)
120 g brauner Zucker
130 g cremige Erdnussbutter
1 Ei
1 TL Vanilleextrakt
100 g Zartbitterschokolade (Chips)

Zum Servieren
Vanilleglace

Anweisungen

SCHRITT 1/8

In einer Küchenmaschine die Butter und den Zucker bei mittlerer Geschwindigkeit 2 Minuten lang cremig rühren, bis die Masse fluffig ist.

SCHRITT 2/8

Erdnussbutter, Vanilleextrakt und Ei hinzufügen und 1 Minute bei niedriger Geschwindigkeit mischen.

SCHRITT 3/8

Mehl und Backpulver hinzufügen und 1 Minute bei niedriger Geschwindigkeit mischen.

SCHRITT 4/8

Schokoladenstücke hinzufügen und 30 Sekunden bei niedriger Geschwindigkeit mischen, bis alles gut vermischt ist.

SCHRITT 5/8

Die Masse in die Kuchenform geben und gleichmässig glatt streichen.

SCHRITT 6/8

Die Form für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

SCHRITT 7/8

Die Kuchenform in die Schublade des MultiFry geben und die OFEN-Funktion, KUCHEN, 160 °C auswählen. 18 Minuten einstellen und die START-Taste drücken; das Gerät beginnt zu backen.

SCHRITT 8/8

2 Minuten ruhen lassen und warm mit Vanilleglace servieren.

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