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Klassischer Coleslaw

Klassischer Coleslaw
Ȑ
Schwierigkeitsgrad
Medium
ȑ
Zeit
0 Minuten
&
Verfasser
Marc Fosh
lorem ipsum

Zutaten

Portionen: 2
Ergibt:

1  Zwiebel, geschält
2 große Karotten, geschält
2 EL Zucker
200 g Rotkohl, halbiert
4 EL Wein
  Gewürze

Anweisungen

SCHRITT 1/3

Zubereitung von Krautsalat mit viel weniger Aufwand: Einfach den Braun MQ 70-Küchenmaschinen-Aufsatz mit Zerkleinerungseinsatz verwenden. Den MQ 7-Stabmixer anbringen und anfangen, alle Zutaten nach und nach zu raspeln. Mit der Zwiebel beginnen, diese in zwei Hälften schneiden und diese durch den Einfüllstutzen einfüllen. Mit den Karotten und dem Rot- sowie dem Weißkohl fortfahren. Eine mittlere Geschwindigkeit verwenden, um ein gleichmäßiges Zerkleinerungsergebnis zu erzielen.

SCHRITT 2/3

Das Zerkleinerte in eine große Schüssel füllen und den Rotweinessig, Senf und Streuzucker hinzugeben.

SCHRITT 3/3

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und dies mindestens 1 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.


Dieses Rezept wurde mit dem Braun MQ 7 Stabmixer mit dem MQ 70-Küchenmaschinen-Aufsatz (1,5l) zubereitet, wie z. B. in unserem Set: MQ MQ 775 Patisserie.
Dieses Rezept kann ebenfalls mit MQ 785 Patisserie Plus oder MQ 5077 WH Buffet+ zubereitet werden.

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Zeit
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Verfasser
Marc Fosh
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Portionen:2
Ergibt:

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1  Zwiebel, geschält
2 große Karotten, geschält
2 EL Zucker
200 g Rotkohl, halbiert
4 EL Wein
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SCHRITT 1/3

Zubereitung von Krautsalat mit viel weniger Aufwand: Einfach den Braun MQ 70-Küchenmaschinen-Aufsatz mit Zerkleinerungseinsatz verwenden. Den MQ 7-Stabmixer anbringen und anfangen, alle Zutaten nach und nach zu raspeln. Mit der Zwiebel beginnen, diese in zwei Hälften schneiden und diese durch den Einfüllstutzen einfüllen. Mit den Karotten und dem Rot- sowie dem Weißkohl fortfahren. Eine mittlere Geschwindigkeit verwenden, um ein gleichmäßiges Zerkleinerungsergebnis zu erzielen.

SCHRITT 2/3

Das Zerkleinerte in eine große Schüssel füllen und den Rotweinessig, Senf und Streuzucker hinzugeben.

SCHRITT 3/3

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und dies mindestens 1 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.

Anmerkungen

Weitere Rezepte finden Sie auf www.braunhousehold.com/de-de/rezepte

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