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Rezepte
Karottennudeln mit Lachs und Frischkäsesauce

Karottennudeln mit Lachs und Frischkäsesauce

Ȑ

Schwierigkeitsgrad

Low

ȑ

Zeit

40 Minuten

&

Verfasser

Luisa Huss

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Zutaten

Portionen: 2

Ergibt:

  Dill, oder Petersilie
1  Zwiebel
1  Lachsfilet
3  Karotten
nach Bedarf Wasser
1 EL Kokosnussöl
  Gewürz

Anweisungen

SCHRITT 1/7

Den Lachs in kleine Stücke schneiden.

SCHRITT 2/7

Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Kokosnussöl anbraten.

SCHRITT 3/7

Den Frischkäse mit etwas Wasser verrühren und in die Pfanne geben.

SCHRITT 4/7

Die Kräuter fein hacken, zum Lachs geben und anschließend 5 - 10 Minuten stehen lassen.

SCHRITT 5/7

Den Spiralschneider-Aufsatz am Braun MultiQuick 5-V Fit-Stabmixer anbringen und die rohen Karotten in Linguineform schneiden.

SCHRITT 6/7

Kurz in Wasser 1 - 2 Minuten lang garen.

SCHRITT 7/7

Die Nudeln in die Pfanne geben und mit Gewürzen abschmecken.

Dieses Rezept wurde mit dem Braun MultiQuick 5V Fit-Stabmixer mit dessen Mixerfuß und Spiralschneider-Aufsatz zubereitet.

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Karottennudeln mit Lachs und Frischkäsesauce

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Schwierigkeitsgrad

Low

ȑ

Zeit

40 Minuten

&

Verfasser

Luisa Huss

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Zutaten

  Dill, oder Petersilie
1  Zwiebel
1  Lachsfilet
3  Karotten
nach Bedarf Wasser
1 EL Kokosnussöl
  Gewürz

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SCHRITT 1/7

Den Lachs in kleine Stücke schneiden.

SCHRITT 2/7

Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Kokosnussöl anbraten.

SCHRITT 3/7

Den Frischkäse mit etwas Wasser verrühren und in die Pfanne geben.

SCHRITT 4/7

Die Kräuter fein hacken, zum Lachs geben und anschließend 5 - 10 Minuten stehen lassen.

SCHRITT 5/7

Den Spiralschneider-Aufsatz am Braun MultiQuick 5-V Fit-Stabmixer anbringen und die rohen Karotten in Linguineform schneiden.

SCHRITT 6/7

Kurz in Wasser 1 - 2 Minuten lang garen.

SCHRITT 7/7

Die Nudeln in die Pfanne geben und mit Gewürzen abschmecken.

Anmerkungen

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