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  3. Würzige Lachs-Avocado-Poke-Schale

Würzige Lachs-Avocado-Poke-Schale

Ȑ
Schwierigkeitsgrad
Low
ȑ
Zeit
15 Minuten
&
Verfasser
Marc Fosh
lorem ipsum

Zutaten

Portionen: 2
Ergibt:

1.0 Gewürznelke Knoblauch
1.0 klein Gurke
1.0 klein rote Chili
0.5 TL Sesamöl
100.0 g eingelegter Ingwer
2.0  Avocado
2.0  Zwiebeln
2.0 EL Mirin
300.0 g Sushi-Reis
300.0 ml Traubenkernöl
350.0 g Rotkohl
350.0 g frischer Lachs
  Ingwerwurzel
 nach Bedarf Korianderblätter
0.5 Saft von Limette
  Gewürz


Anweisungen

SCHRITT 1/4
Für das Dressing alle Zutaten mit Ausnahme der roten Chilis in den des Braun MultiQuick 9087X-Stabmixer-Küchenmaschinen-Aufsatz (1,5l) geben und zum Emulgieren pürieren. Die in Scheiben geschnittenen roten Chilis hinzugeben und nach Belieben abschmecken.Dieses Rezept wurde mit dem Braun MultiQuick 9087X-Stabmixer und dessen Küchenmaschinen-Aufsatz (1,5l) zubereitet.
SCHRITT 2/4
Den gegarten Reis, die Gurke, die Frühlingszwiebeln, die Edamame-Bohnen, den Rotkohl, die Avocado und den gewürfelten Lachs in einen Transportbehälter aufschichten.
SCHRITT 3/4
Mit eingelegtem Ingwer, Korianderblättern und schwarzem Sesam garnieren. Alles bis zum Servieren gut gekühlt halten.
SCHRITT 4/4
Vor dem Servieren 2 Esslöffel des Dressings hinzugeben, gut durchmischen und genießen.
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Würzige Lachs-Avocado-Poke-Schale

Ȑ
Schwierigkeitsgrad
Low
ȑ
Zeit
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&
Verfasser
Marc Fosh
lorem ipsum
Portionen:2
Ergibt:

Zutaten


1.0 Gewürznelke Knoblauch
1.0 klein Gurke
1.0 klein rote Chili
0.5 TL Sesamöl
100.0 g eingelegter Ingwer
2.0  Avocado
2.0  Zwiebeln
2.0 EL Mirin
300.0 g Sushi-Reis
300.0 ml Traubenkernöl
350.0 g Rotkohl
350.0 g frischer Lachs
  Ingwerwurzel
 nach Bedarf Korianderblätter
0.5 Saft von Limette
  Gewürz

Anweisungen

SCHRITT 1/4
Für das Dressing alle Zutaten mit Ausnahme der roten Chilis in den des Braun MultiQuick 9087X-Stabmixer-Küchenmaschinen-Aufsatz (1,5l) geben und zum Emulgieren pürieren. Die in Scheiben geschnittenen roten Chilis hinzugeben und nach Belieben abschmecken.
SCHRITT 2/4
Den gegarten Reis, die Gurke, die Frühlingszwiebeln, die Edamame-Bohnen, den Rotkohl, die Avocado und den gewürfelten Lachs in einen Transportbehälter aufschichten.
SCHRITT 3/4
Mit eingelegtem Ingwer, Korianderblättern und schwarzem Sesam garnieren. Alles bis zum Servieren gut gekühlt halten.
SCHRITT 4/4
Vor dem Servieren 2 Esslöffel des Dressings hinzugeben, gut durchmischen und genießen.

Anmerkungen

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