Dag 7- Opskrifter

Nutrition & Fitness guide day 7 - breakfast

Grøn smoothie bowl

Til 2 portioner
Tilberedelsestid: 15 min.

Ingredienser

  • 1 æble
  • 4 bananer
  • 50 g bladspinat
  • 6 spsk havregryn
  • 150 ml kokosmælk
  • 2 kiwier
  • 4 spsk chiafrø
  • 150 g blåbær

Fremgangsmåde

  1. Skræl og skær æblet i 4 stykker Fjern kerner og hak i stykker.
  2. Skræl bananerne og blend dem sammen med æble, spinat, havregryn og kokosmælk til en cremet smoothie med Brauns MultiQuick 5V Fit stavblender.
  3. Skræl og skær kiwierne i skiver. Hæld smoothien op i to skåle.
  4. Dekorér med kiwiskiver, chiafrø, blåbær og evt. nødder.

 


Nutrition & Fitness guide day 7 - lunch

Rød linsesuppe

Til 4 portioner
Tilberedelsestid: 60 min.

Ingredienser

  • 1 løg
  • 1 fed hvidløg
  • Et lille stykke ingefær
  • 2 tsk kokosolie
  • 1 tsk rød karrypasta
  • 150 g røde linser
  • 400 g dåsetomater
  • 600 ml grøntsagsbouillon
  • salt og peber
  • citronjuice

Fremgangsmåde

  1. Skræl og hak løg, ingefær og hvidløg fint.
  2. Svits det i olie i 1-2 minutter.
  3. Lad karrypastaen og linserne stege hurtigt med på panden, og tilsæt så tomater og grøntsagsbouillon.
  4. Lad det simre i ca. 15 minutter, hvor du jævnligt omrører.
  5. Brug Brauns MultiQuick 5V Fit stavblender til at blende suppen.
  6. Smag til med salt, peber og citronjuice, og hæld det i skåle.

 


Nutrition & Fitness guide day 7 - dinner

Gulerodsnudler med kylling

Til 1 portion
Tilberedelsestid: 60 min.

Ingredienser

  • 3 gulerødder
  • 150 g filet af kyllingebryst
  • 100 g frossen brokkoli
  • 50 g tomater
  • 1/2 løg
  • 1/2 fed hvidløg
  • 100 ml mandeldrik
  • Krydderurter som persille, purløg og basilikum
  • Salt og peber

Fremgangsmåde

  1. Skær kyllingen i strimler og steg det i en pande med lidt olie.
  2. Skær løg og hvidløg i tynde skiver og tilsæt det i panden.
  3. Optø brokkolien (evt. i mikrobølgeovn), skær i små stykker og tilsæt det på panden.
  4. Bland mandeldrikken med krydderurter og krydderier, og brug det til at marinere kødet.
  5. Skær gulerødderne i spiralnudler med Spiralizer tilbehøret på Brauns MultiQuick 5V Fit stavblender, og kog i 2 minutter. Bland det med de øvrige ingredienser på panden og lad det stå i et par minutter.
  6. Tilsæt til sidst tomaterne. 

 


Nutrition & Fitness guide day 7 - snack

Energykugler

Til 16 kugler
Tilberedningstid: 30 min.

Ingredienser

  • 120 g dadler
  • 50 g kokos- eller valnøddemel
  • 2 tsk rå kakaopulver
  • 2 tsk mandelsmør
  • 15 g mandler
  • En håndfuld chiafrø
  • revet kokos eller kakaonibs

Fremgangsmåde

  1. Blød dadlerne op i varmt vand i 20 minutter. Lad vandet løbe fra. Blend dadler, mel, rå kakaopulver, mandelsmør og mandler til en grov og klistret masse med Brauns MultiQuick 5V Fit stavblender.
  2. Form dejen til større kugler med hænderne. Rul dem så i chiafrø, revet kokos og kakaonibs.

 


Dag 7 - Hviledag

Giv din krop tid til at restituere