Hovedretter

Grillet aubergine med hummus

Samlet tid:
35 minutter
Personer:
4

Metode

Personer:
4
Sværhedsgrad:

[Missing text '/recipes/details/difficulty' for 'Danish (Denmark)'] 1

  1. Tykt skive auberginerne på langs.
  2. For houmous slibe sesamfrø og placere dem med resten af ​​ingredienserne i hakker af Braun Multiquick 5 stavblender at blande ind i en grov pasta. Tøm tilbehøret og skyl. Sæt houmous til side.
  3. Tre. For rasp blande hvidt brød ved hjælp af hakker på en medium hastighed indstilling.
  4. Placer auberginer på en stor bageplade. Pensl med olivenolie og sted under en ovn grill på en høj indstilling i 10 minutter dreje en gang og børstning med olie igen, indtil skiverne er blødgjort og kogt igennem.
  5. Fem. Spred en stor skefuld houmous på toppen af ​​hver skive aubergine og strø med rasp. Placer under ovnen grill på en høj indstilling i ca 3 minutter, indtil gylden brun.
  6. For salat mix alle ingredienserne i en skål og lad det sidde i 10 minutter. Serveres med aubergine grill.
Hummus kan serveres for sig selv med grøntsags stænger. Det er hurtigt og nemt at forberede. Du kan enten selv tilberede kikærterne eller du kan købe de tilberedte på dåse - Det er det lette valg efter min mening. Du kunne også tilføje nogle rødbeder for at give en fantastisk farve