Hlavní chod

Grilované jehněčí kotlety s bramborovou kaší

Počet osob:
4

Postup

Počet osob:
4
Náročnost:

[Missing text '/recipes/details/difficulty' for 'Czech (Czech Republic)'] 0

  1.  Předehřejte si troubu na 200°C.
  2. Oloupejte brambory, nakrájejte je na čtvrtiny a vložte do hrnce s osolenou vodou. Vařte 20 minut.
  3. Uvařené brambory slijte a rozmixujte. Na rozmixování brambor použijte tyčový mixér Braun na který připojíte nástavec na pyré MQ 50.
  4. Přidejte máslo, ohřáté mléko, žloutek a smetanu. Dochuťte solí, pepřem a přidejte nastrouhaný muškátový oříšek.
  5. Ingredience smíchejte dokud nebudou hladké a krémové.
  6. Jehněčí kotlety posypte solí a pepřem a grilujte z každé strany dokud nebudou na povrchu křupavé a uvnitř měkké a růžové.
  7. Podávejte s lahodnou bramborovou kaší.