Zpět na domovskou stránku
Recepty
Vegetariánské kari

Vegetariánské kari

Obtíže

Snadné

Čas

35 min

Autor

Kerstin Getto

Přísady

Porce: 2

Hotové množství:

1  mrkev
1  červená paprika
1  brokolice, celá
200 g cizrny
1  cibule
1  stroužek česneku
1 kousek zázvoru
2 lžičky kari koření, domácí
400 Ml kokosového mléka
½  limetka
2 lžíce sójové omáčky
  sezamová semínka, na ozdobu
  jarní cibulka, na ozdobu

Pokyny

KROK 1/6

Mrkev, papriku a brokolici očistěte, nahrubo nasekejte a nakrájejte pomocí na kostičky za pomocí XL food processoru a kostičkovače, který je součástí MultiQuick 9, MQ 9195 XLI.

KROK 2/6

Cibuli, česnek a zázvor oloupejte a nasekejte v 350ml sekáčku.

KROK 3/6

Cibulovou směs a kari přendejte do nepřilnavé pánve a restujte asi 5 minut.

KROK 4/6

Smetanu z kokosového mléka slijte a přidejte k orestované cibuli. Na středním plameni krátce povařte, dokud se nevytvoří malé bublinky.

KROK 5/6

Do pánve přidejte zbylou zeleninu a cizrnu a za stálého míchání orestujte v kari omáčce. Poté vmíchejte zbylé kokosové mléko a přiveďte k varu.

KROK 6/6

Poté plamen snižte a na mírném ohni vařte 10 minut. Podle potřeby dochuťte limetkovou šťávou a sojovou omáčkou. Kari podávejte se sezamovými semínky a jarní cibulkou.

Tip: Podávejte s basmati rýží nebo smaženým halloumi a podle chuti smažte s hovězími nudličkami/kuřetem/krevetami.

Tip pro profesionály: Vyrobit si vlastní kari je snadné:Na nepřilnavé pánvi zlehka nasucho opečte 1 lžíci pepře, 1 lžíci semínek fenyklu, 1 lžičku hřebíčku, 1 lžíci kmínu a 1 lžičku koriandru. Poté vše vložte do příslušenství Braun MultiQuick 9 v podobě mlýnku na koření se 2 lžícemi kurkumy a 1 lžičkou chilli vloček a jemně namelte.

Tento recept připravíte tyčovým mixérem Braun MultiQuick 9 (MQ 9195 XLI).

350ml sekáček není nezbytně nutný, můžete místo něj použít také větší 500ml nástavec na sekání.

Zpět na domovskou stránku
Recepty
Vegetariánské kari

Vegetariánské kari

Zobrazit recept

Obtíže

Snadné

Čas

35 min

Autor

Kerstin Getto

Zobrazit recept

Porce:2

Hotové množství:

Přísady

Pokyny

KROK 1/6

Mrkev, papriku a brokolici očistěte, nahrubo nasekejte a nakrájejte pomocí na kostičky za pomocí XL food processoru a kostičkovače, který je součástí MultiQuick 9, MQ 9195 XLI.

KROK 2/6

Cibuli, česnek a zázvor oloupejte a nasekejte v 350ml sekáčku.

KROK 3/6

Cibulovou směs a kari přendejte do nepřilnavé pánve a restujte asi 5 minut.

KROK 4/6

Smetanu z kokosového mléka slijte a přidejte k orestované cibuli. Na středním plameni krátce povařte, dokud se nevytvoří malé bublinky.

KROK 5/6

Do pánve přidejte zbylou zeleninu a cizrnu a za stálého míchání orestujte v kari omáčce. Poté vmíchejte zbylé kokosové mléko a přiveďte k varu.

KROK 6/6

Poté plamen snižte a na mírném ohni vařte 10 minut. Podle potřeby dochuťte limetkovou šťávou a sojovou omáčkou. Kari podávejte se sezamovými semínky a jarní cibulkou.

Příprava jídla

Vaření

Snídaně

Žehlení

Promo

Inspirujte se

Služba

Příprava jídla

Vaření

Snídaně

Žehlení

Promo

Inspirujte se

Služba

Vegetariánské kari

Přísady

Pokyny

KROK 1/6

KROK 2/6

KROK 3/6

KROK 4/6

KROK 5/6

KROK 6/6

Vegetariánské kari

Přísady

Pokyny

KROK 1/6

KROK 2/6

KROK 3/6

KROK 4/6

KROK 5/6

KROK 6/6

Poznámky

Objevte další recepty na www.braunhousehold.com/en-gb/recepty

Kuchyně

Žehlení

Kolekce

Služba

Vyhledat rychlé odkazy

Příprava jídla

Vaření

Snídaně

Žehlení

Promo

Inspirujte se

Služba

Příprava jídla

Vaření

Snídaně

Žehlení

Promo

Inspirujte se

Služba

Vegetariánské kari

Přísady

Pokyny

KROK 1/6

KROK 2/6

KROK 3/6

KROK 4/6

KROK 5/6

KROK 6/6

Vegetariánské kari

Přísady

Pokyny

KROK 1/6

KROK 2/6

KROK 3/6

KROK 4/6

KROK 5/6

KROK 6/6

Poznámky

Objevte další recepty na www.braunhousehold.com/en-gb/recepty

Kuchyně

Žehlení

Kolekce

Služba

Europe

Africa & Middle East

Americas

Asia - Pacific

Mezinárodní