Tento recept na šlehaný piškot neobsahuje máslo, takže má nižší obsah tuku. Je navíc velmi snadný na přípravu a lze ho jednoduše ozdobit moučkovým cukrem a podávat s čerstvým bobulovým ovocem.
Kulatou 20cm rozkládací formu vymažte a vysypte trochou mouky, odložte stranou.
Prosijte mouku a bramborový škrob do velké mísy, poté odložte stranou.
V samostatné velké míse šlehejte vejce a cukr, dokud nebude směs světlá a nadýchaná – to může trvat 10 minut i déle.
Směs by měla nabýt na objemu a na několik sekund by měla udržet tvar osmičky.
Jemně zabalte polovinu suchých ingrediencí do vyšlehané směsi vajec, poté zabalte zbývající suché ingredience a vanilkový extrakt. To pomůže udržet vzduch uvnitř směsi, díky čemuž bude piškot lehký a nadýchaný.
Těsto na koláč nalijte pozvolna do formy na pečení, vložte ji do fritovací nádoby a opatrně ji zavřete.
Zvolte funkci OVEN (TROUBA), CAKE (KOLÁČ), 160 °C, nastavte na 40 minut a stiskněte tlačítko START. Přístroj začne péct.
Vyjměte koláč z fritovací nádoby, přendejte na drátěnou chladicí mřížku. Před vyndáním z formy na pečení nechte zcela vychladnout.
Po vychladnutí přendejte na servírovací talíř, poprašte moučkovým cukrem a podávejte s čerstvým bobulovým ovocem.
Tento recept na šlehaný piškot neobsahuje máslo, takže má nižší obsah tuku. Je navíc velmi snadný na přípravu a lze ho jednoduše ozdobit moučkovým cukrem a podávat s čerstvým bobulovým ovocem.
Kulatou 20cm rozkládací formu vymažte a vysypte trochou mouky, odložte stranou.
Prosijte mouku a bramborový škrob do velké mísy, poté odložte stranou.
V samostatné velké míse šlehejte vejce a cukr, dokud nebude směs světlá a nadýchaná – to může trvat 10 minut i déle.
Směs by měla nabýt na objemu a na několik sekund by měla udržet tvar osmičky.
Jemně zabalte polovinu suchých ingrediencí do vyšlehané směsi vajec, poté zabalte zbývající suché ingredience a vanilkový extrakt. To pomůže udržet vzduch uvnitř směsi, díky čemuž bude piškot lehký a nadýchaný.
Těsto na koláč nalijte pozvolna do formy na pečení, vložte ji do fritovací nádoby a opatrně ji zavřete.
Zvolte funkci OVEN (TROUBA), CAKE (KOLÁČ), 160 °C, nastavte na 40 minut a stiskněte tlačítko START. Přístroj začne péct.
Vyjměte koláč z fritovací nádoby, přendejte na drátěnou chladicí mřížku. Před vyndáním z formy na pečení nechte zcela vychladnout.
Po vychladnutí přendejte na servírovací talíř, poprašte moučkovým cukrem a podávejte s čerstvým bobulovým ovocem.