Tyto krokety z lososa a brambor se jako lehká a chutná zdravá alternativa připravují z dušeného lososa, jarní cibulky, čerstvého kopru a pažitky. Podávejte s pikantní tat...
Brambory uvařte v kastrolu se slanou vodou, oloupejte a rozmačkejte je, poté odložte stranou, aby ve středně velké míse zchladly.
Plátky lososa povařte v páře, dokud se neprohřejí, odložte je stranou, aby zcela vychladly. Jakmile zchladnou, odstraňte kůži a všechny kosti. Lososa rozdělte na malé kousky a dejte do mísy s chlazenou bramborovou kaší.
Přidejte pokrájenou jarní cibulku, kopr, pažitku, vejce, koření a strouhanku a důkladně promíchejte, dokud se vše nespojí.
Směs nechte v ledničce 20–30 minut.
Vyjměte směs z ledničky. Rukama tvarujte ze směsi krokety, každá by měla mít přibližně 50 gramů, pak je obalte ve strouhance.
Fritovací nádobu lehce vymažte olejem, poté do ní dejte 6 kroket. Zbývající dávku mějte v lednici, dokud nebude připravená k pečení.
Zvolte FISH (RYBY), 200 °C, nastavte na 15 minut a stiskněte tlačítko START. Spotřebič začne péct.
V půlce přípravy otočte.
Vyjměte upečené krokety, postup při pečení zopakujte se zbývající dávkou.
Tyto krokety z lososa a brambor se jako lehká a chutná zdravá alternativa připravují z dušeného lososa, jarní cibulky, čerstvého kopru a pažitky. Podávejte s pikantní tat...
Brambory uvařte v kastrolu se slanou vodou, oloupejte a rozmačkejte je, poté odložte stranou, aby ve středně velké míse zchladly.
Plátky lososa povařte v páře, dokud se neprohřejí, odložte je stranou, aby zcela vychladly. Jakmile zchladnou, odstraňte kůži a všechny kosti. Lososa rozdělte na malé kousky a dejte do mísy s chlazenou bramborovou kaší.
Přidejte pokrájenou jarní cibulku, kopr, pažitku, vejce, koření a strouhanku a důkladně promíchejte, dokud se vše nespojí.
Směs nechte v ledničce 20–30 minut.
Vyjměte směs z ledničky. Rukama tvarujte ze směsi krokety, každá by měla mít přibližně 50 gramů, pak je obalte ve strouhance.
Fritovací nádobu lehce vymažte olejem, poté do ní dejte 6 kroket. Zbývající dávku mějte v lednici, dokud nebude připravená k pečení.
Zvolte FISH (RYBY), 200 °C, nastavte na 15 minut a stiskněte tlačítko START. Spotřebič začne péct.
V půlce přípravy otočte.
Vyjměte upečené krokety, postup při pečení zopakujte se zbývající dávkou.