البيتزا

إخلاء المسؤولية: في بعض الأحيان، قد نستعمل صورة لإحدى الوصفات المشابهة لأغراض توضيحية فقط.

  • 0 of 5

البيتزا

 

للتحضي

  1. أولآ قم بتركيب أداة العجن لوعاء محضِّر الطعام براون ملتيكويك 5 (Braun Multiquick 5). ثم قم بصب الطحين في الوعاء. قم بإعداد الخميرة عن طريق عمل حفرة في الطحين وإضافة الخميرة وثلاثة ملاعق مائدة ماء في الحفرة. أترك الخليط ليزداد حجمة لمدة لا تقل عن 5 دقائق. إبدأ بخلط المقادير وإضافة الزيت, الملح, باقي الماء في الوعاء, تأكد من أن الغطاء في مكانه ثم قم بالتشغيل. عندما تأخذ العجينة شكل كرة أطفيء محضِّر الطعام براون ملتيكويك 5 (Braun Multiquick 5) ثم أترك العجينة تختمر لمدة 30 دقيقة.
  2. قم بتركيب أداة الفرم في وعاء معالج الطعام، ثم قم بفرم الطماطم مع البصل والثوم في الوعاء لعمل الصلصة. أضف الملح والفلفل لضبط المذاق.
  3. قم بتركيب مفرمة الأعشاب ثم افرم الأعشاب للزينة أو للوجه
  4. قم بتركيب أداة التقطيع (تقطع لشرائح) ثم قطع الفلفل, فطر, والبصل الأحمر.
  5. قم بتركيب أداة التقطيع الشديد ثم قم ببشر الجبن.
    قم بلف العجبن علي صينية, قم بصب صلصة الطماطم عليها ثم مكونات الزينة (الوجه)
  6. قم بخبزها من 20 إلي 30 دقيقة من 20إلي 220 مئوية

المكوّنات

المقادير:
250 جرام طحين
5 ملعقة مائدة زيت
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 خميرة طازجة
150 مل ماء

صلصة الطماطم:
400 جرام طماطم
1 بصلة
1 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح
فلفل

الوجه (الزينة):
بصل أحمر
عيش الغراب
فلفل أخضر وأحمر
جبن
ريحان
بقدونس

قومي بتعليق

التقييم بالنجوم