قائمة الطعام الإيطالي

إخلاء المسؤولية: في بعض الأحيان، قد نستعمل صورة لإحدى الوصفات المشابهة لأغراض توضيحية فقط.

  • 0 of 5
  • الكمية: Up to 6 people

قائمة الطعام الإيطالي

أهلآ بقائمة الطعام الخاصة بك: القائمة الإيطالية السريعة ذات الثلاث وجبات

 

كريمة الكراث مع اللحم

تكفي 6 أشخاص

1. قم بإذابة الزبدة في مقلاة وقم بطهي الكراث بها حتى يذبل.
2. ضع الكراث والمرق في مقلاة علي نار خفيفة. قم بنقلها من علي النار قبل الغليان وإضرب الخليط باستخدام محضِّر الطعام.
3. أضف الكريمة وأضبط النكهة بالملح والفلفل.
4. قم بتقديم اللحم و الciabatta

مكرونة مع يخني اللحم البقري, الزيتون, الطماطم, والكبر

6 أشخاص

1. قم بتقطيع اللحم إلي مكعبات عن طريق المفرمة الكبيرة
2. قم بتسخين نصف كمية زيت الزيتون و قم بقلي اللحم بها علي حرارة عالية لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى تمام النضج.
3. قم بفرم البصل في المفرمة المدمجة
4. قم بتسخين النصف المتبقي من زيت الزيتون في مقلاة صغيرة وقم بطهي البصل لمدة 5 دقائق.
5. ثم أضف الطماطم المقطعة, القرنفل, وإكليل الغار. قم بالطبخ علي حرارة منخفضة, قلب من حين إلي آخر, حتى يتبخر السائل.
6. أزل إكليل الغار والقرنفل
7. قم بمزج الخليط بمحضِّر الطعام الخاص بك وأضف اللحم.
8. قم بتسخين زيت الزيتون المتبقي, قم بطهي الثوم, أضف الزيتون والكبر وقم بالطهي علي حرارة منخفضة لمدة ثلاث دقائق تقريباً.
9. ثم أضفة إلي صلصة اللحم. وأخيراً أضف الأعشاب المطحونة.

آيس كريم التوت

لشخصين

 1. قم بخلط التوت المجمد مع السكر الناعم والكريمة بواسطة المفرمة الكبيرة في محضِّر الطعام براون ملتيكويك (Braun Multiquick) لمدة 30 ثانية علي رقم 3.
2. للزينة إستخدم التوت والنعناع ثم قدمة فورآ.

المكوّنات

كريمة الكراث مع اللحم

120 جرام زبدة
6 حبات كراث, مغسول ومقطع
1/2 1 لتر مرقة دجاج
175 مل كريمة
ملح, فلفل أسود طازج مطحون
150 جرام لحم , قم بتقطيعة لشرائح رفيعة

مكرونة مع يخني اللحم البقري, الزيتون, الطماطم, والكبر

800 جرام لحم بقري
100 مل زيت زيتون محلي
1 بصلة كبيرة
1 علبة طماطم صغيرة علبة كبيرة, مصفاة ومقطعة مكعبات
2 حبة قرنفل
2 ورقة إكليل الغار
3 فص ثوم
250 مل زيتون أسود, مخلي ومفروم في المفرمة المدمجة لمحضِّر الطعام براون ملتيكويك (Braun Multiquick).
2 ملعقة مائدة كبر, مصفي
12 ورقة ريحان, 2 عود بقدونس, 4 عود زعتر
فلفل أسود طازج مطحون
600 جرام مكرونة, مثل بيني penne

آيس كريم التوت

100 جرام توت مجمد
بعض حبات التوت للزينة
20 جرام سكر ناعم
80 جرام كريمة
أوراق نعناع


 

قومي بتعليق

التقييم بالنجوم