شوربة اليقطين مع قطع الخبز المحمصة

شوربة اليقطين مع قطع الخبز المحمصة

إخلاء المسؤولية: في بعض الأحيان، قد نستعمل صورة لإحدى الوصفات المشابهة لأغراض توضيحية فقط.

  • 0 of 5
  • الكمية: Up to 4 people

شوربة اليقطين مع قطع الخبز المحمصة

يعتبر اليقطين رائع المذاق. لا تتفاجأ لو أصبح اليقطين الخضر المفضلة لديك في وقت قصير جداً. وباستخدام محضِّر الطعام براون ملتيكويك (Braun Multiquick) تستطيع إبداع روائع من اليقطين كما لو كنت طاهيآ محترفآ.

تكفي 3-4 أشخاص

للتحضير

1. قم بتقطيع الخبز الأبيض لمكعبات بمقاس 1 سم
2. قم بإذابة ملعقة مائدة واحدة في مقلاة. قم بتحمير مكعبات الخبز علي حرارة منخفضة, مع التقليب المستمر, للوصول للون البني الذهبي.
3. إطفيء النار ثم أترك قطع الخبز المحمص حتى تهدأ قليلآ.
4. قم بتقطيع اليقطين, الجزر, الطماطم, البصل. قم بالطبخ في الزبدة المتبقي. قم بالتتبيل بالملح والفلفل.
5. أضف المرق أو الماء, قم بالتتبيل بإكليل الجبل و قم بطهي الخضروات علي حرارة متوسطة حتى تلين.
6. قم بخلطهم باستخدام محضِّر الطعام براون ملتيكويك (Braun Multiquick), تبل ثم أضف الكريمة.
7. قم بتقديم الشوربة مزينة بالكريمة, قطع الخبز المحمصة, والأعشاب الطازجة المطحونة.


 

المكوّنات

 

1/2 كيلو جرام يقطين
2 جزرة
1 بطاطس
1/2 بصلة
3/4 لتر مرقة خضروات أو ماء
4 ملعقة مائدة كريمة حمضية
3 ملعقة مائدة زبدة أو مارجرين
ملح
فلفل
إكليل الجبل
أعشاب طازجة
2 لفة خبز أبيض "سياباتا" (قديمة/قبل يوم)

للتحضير

 

قومي بتعليق

التقييم بالنجوم