第4阶段:更多的尝试 约9个月至12个月

Child and lolly

您的宝宝现在也许已经有自己偏爱的食物,可以自己独立的吃东西了。细腻的泥状食物可能不再受到欢迎。

您也许还发现自己的宝宝开始拒绝吃东西,开始对身边这个令人兴奋的世界感兴趣。拒绝用勺子喂食的情况可能也会在这个时期发生。对您来说这也许是一个挑战,但您一定要有耐心——因为这将是一个积极的发展阶段,您的宝宝正在逐渐学会和其他家庭成员吃一样的东西。

随着宝宝的逐月成长,您应该继续为他提供新的食物和口味。将蔬菜和水果做好后切成条状,或者用博朗Multiquick手动搅拌器将其大致搅匀。肉类同样也需要弄熟,制成粗肉泥或细细切碎。

12个月左右的宝宝可以吃切达干酪等较硬的奶油零食,它们富含蛋白质以及有利于牙齿和骨骼健康的钙,此外还有大量能提供能量的脂肪,和适合这个年龄阶段的宝宝。也可以将整只鸡蛋做好后给宝宝食用,它富含蛋白质和重要的维生素。

9-12个月的饮食计划

看看我们的健康饮食日常菜单,它们非常有利于您的宝宝的成长,还可以告诉您怎样使宝宝的饮食多样化。

 

点击这里查看9-12个月宝宝的饮食计划

菜谱

Stage 4 recipes

  • 牛肉和蔬菜浓汤(视频)
  • 香甜番茄酱意大利面(视频)

下在所有宝宝及初学走路孩子的食谱(PDF)

提示:
V=素食者
DF=不含奶的
F=可冷冻的
M=可与家常食物一同食用的

请注意:本网站中的食谱是经过细心挑选的。如有任何疑问,尤其是对于某些已知或可疑的过敏源,请务必咨询您的儿科医师或医生。


关键:DF M
烹制大约10-12个汉堡
制作大约300g
烹制时间:约15分钟

原料

  • 洋葱50克,切成四瓣后用博朗Multiquick 切碎机附件切碎
  • 1茶匙橄榄油
  • 切碎的火鸡鸡胸肉150克
  • 新鲜的全肉面包糠60克
  • 切碎的杏子2个
  • 1/2个中等大小的打好的鸡蛋
  • 葵瓜子油2匙,用于煎炸
准备工作:
将洋葱放在橄榄油中,用中火炒软,然后冷却。再将火鸡肉丁和炒过的洋葱放在一个大碗中,加入剩余食材后用叉子充分搅拌。用两个甜点匙将混合物制成小馅饼形状,然后轻轻放到热油锅里,通过轻微的挤压是它们变得平整将馅饼两边都煎称棕色,放置2-3分钟后即可食用

关键:V DF M
烹制3-4份
完成后重量约400g

原料

  • 菜油1匙
  • 洋葱40克,切成四瓣后用博朗Multiquick 切碎机附件细细切碎
  • 小胡瓜40克,切成块状
  • 大豆馅50克
  • 切碎的西红柿罐头200克
  • 新鲜的无糖苹果汁1匙
  • 新鲜紫苏叶,切碎
  • 干通心粉35克
烹制方法
将菜油倒入锅里,中火加热,再倒入洋葱并炒软加入小胡瓜,炒软边搅拌边加入大豆馅,继续加热到滚烫并且大豆馅呈均匀的棕色。加入西红柿,继续煮5分钟左右加入苹果汁和新鲜紫苏,再煮5分钟直到酱变稠。与此同时,烹饪通心粉。让做好的沙司冷却片刻,然后用博朗Multiquick手动搅拌器将它们在锅里混匀,以便得到细腻的番茄沙司。加入做好的通心粉,混合均匀以便易于消化。

关键:V DF F
烹制3-4份
完成后重量约250g
烹制时间:5分钟

原料
  • 新鲜或冷冻的豌豆200克
  • 水150毫升
  • 新鲜薄荷一把
烹制方法
将水倒入锅里,加进豌豆煮沸后继续炖。加入少量新鲜薄荷,煮透后查看它是否软和,然后用博朗Multiquick手动搅拌器将其混合,直到获得理想的均匀程度,必要时可加入全脂牛奶。

关键:VF M
烹制6份
完成后重量约1500毫升
烹制时间:35分钟

原料
  • 洋葱50克,切成四瓣以后用博朗Multiquick 切碎机细细切碎
  • 胡萝卜120克,切成块状
  • 韭菜50克,切段
  • 中等大小的马铃薯2个,去皮,切块
  • 切碎的西红柿200克
  • 没有加盐的菜汤1000毫升
  • 番茄酱2匙
  • 冷冻小绿豆750克
  • 通心粉50克(喜爱的形状)
  • 磨碎的帕尔玛干酪2匙
烹制方法
将洋葱、胡萝卜和韭菜煎软(5分钟左右),然后加入土豆,再煎2分钟加入西红柿、菜汤和番茄酱,煮沸后炖15-20分钟接下来加入豌豆和造型同兴奋,再煮5分钟用博朗Multiquick手动搅拌器制成泥。用奶油浇顶后即可食用

关键:V
烹制4份
完成后重量约300g
烹制时间:15分钟

原料
  • 中等大小的小胡瓜2个,切成块状
  • 奶油乳酪75克
  • 一小撮辣椒粉
  • 一小撮新鲜莳萝
烹制方法
用博朗电蒸锅将小胡瓜等蒸软(6-8分钟),在杯子里用博朗Multiquick手动搅拌器将它们制成泥状,然后冷却和奶油乳酪进行混合,加入莳萝,然后食用与切成片状的土司一起食用

关键:V M
烹制4份
完成后重量约400g
烹制时间:约20分钟

原料
  • 中等大小的洋葱1个,切碎
  • 冷冻的甜玉米一把
  • 米125克
  • 50克帕玛森芝士,切碎并使用博朗Multiquick手动搅拌器将其磨成细末
  • 新鲜的蔬菜汤或鸡汤500毫升
  • 1汤匙植物油
烹制方法
用油将洋葱炒软,倒入米饭饼加热2分钟,直到米饭与油充分混合缓慢的倒入高汤并加热15分钟,不时搅动一下,直到米饭变软变粘。在第7分钟加入甜玉米当米饭和甜玉米都煮熟后,加入帕尔马干酪并搅拌均匀

关键:M
烹制4份
完成后重量约300g
烹制时间:20分钟

原料
  • 小胡瓜100克
  • 20g黄油
  • 韭菜50克,切段,用博朗Multiquick 切碎机细细切碎
  • 鸡胸肉50克,去皮并切丁
  • 胡萝卜25克,去皮,切丁
  • 不含盐的鸡汤200毫升
烹制方法
将黄油放在锅里熔化,加入韭菜并使之变软接着加入鸡肉,煎至熟透在煎鸡肉时,将胡萝卜煮软(大约10分钟)将沸水倒入固态汤料,然后将它们与锅里的小胡瓜混合,停止加热3到4分钟。变用叉子搅拌,边加入鸡肉和胡萝卜为了使菜的口味平滑,用博朗Multiquick手动搅拌器将它制成泥状

关键:DF F M
完成后重量约肉丸25-30个
烹制时间:20分钟

原料

肉丸:
  • 剁碎的瘦肉250克
  • 洋葱50克,切成四瓣,用博朗Multiquick 切碎机切碎
  • 蘑菇60克,细细切碎
  • 面包糠100克
  • 鸡蛋黄2个
  • 1汤匙植物油
番茄酱:
  • 新鲜番茄250克,去皮,去子并切碎
  • 水或菜汤150克
  • 小洋葱半个,细细切碎
  • 1汤匙番茄酱
  • 细细切碎的罗勒、香菜或百里香之类的新鲜药草1匙

烹制方法
将烤箱预热到180℃。将食材切碎,混合在一起并,然后将混合物与25个肉丸混在一起。当您制备沙司时要将肉丸放进冰箱里。制备沙司前,将所有食材放到锅里并煮沸,然后将火调小,炖20分钟左右。冷却后,用博朗Multiquick手动搅拌器将锅里的食物混合均匀接着将肉丸从冰箱里取出,在油锅里煎10分钟左右,知道它们变成棕色。最后,将食物放到耐热的盘子里,浇上沙司后烤45-50分钟左右。与做好的通心粉或马铃薯一起食用

关键:V M
烹制3-4份
完成后重量约250g
烹制时间:5分钟(然后冷冻24小时)

原料

  • 燕麦2匙
  • 全脂牛奶3匙
  • 水3匙
  • 酸奶1匙
  • 干过100克,用博朗Multiquick 切碎机切碎
  • 小梨子1个
烹制方法
除了梨子以外,将剩下的所有食材混合,盖上盖子,在冰箱里冷冻过夜使用前,将梨子切碎并一边搅拌以便加入燕麦混合物夏季可冷食,如果是冬天,可稍微加热后作为早餐。

关键: V
烹制4份
完成后重量约300g
烹制时间:10分钟

原料

  • 面条120克
  • 纯酸奶100毫升
  • 干酪100克
  • 葱60克,用博朗Multiquick 切碎机切碎
  • 蒜瓣1/2个,用博朗Multiquick 切碎机切碎
  • 新鲜牛至2匙,切碎
  • 黄油1匙
烹制方法
根据制造商的说明将面条做熟,排干水分后放在一边待用接着,将黄油和浓汤之外的所有食材用博朗Multiquick手动搅拌器混合均匀混合物用文火加热,边搅拌边向面条中加入黄油,将面条蘸上酸奶混合物食用

关键:V DF F M
烹制4份
完成后重量约1000毫升
烹制时间:25分钟

原料

  • 2汤匙橄榄油
  • 中等大小的马铃薯1个,去皮,切丁
  • 不含盐的菜汤500毫升
  • 洋葱50克,切成四瓣,用博朗Multiquick 切碎机切碎
  • 芦笋450克
烹制方法
将芦笋切段,扔掉所有纤维较多的部分和梗部较硬的部分接着,将洋葱放在油锅里用中火炒软,再加入马铃薯、芦笋和汤。盖上盖子,炖20分钟最后,用博朗Multiquick手动搅拌器将锅里的食物混合均匀,然后和面包片一起食用。

关键:V DF M
烹制6份
制作大约350克
烹制时间:20分钟

原料

  • 松子一把
  • 肉馅饺子250克
  • 黄油50克
  • 小胡瓜160克,切块,然后用博朗Multiquick 切碎机附件细细切碎(必要时可分成两次切碎)
  • 大蒜1个,用博朗Multiquick 切碎机附件切碎
  • 榨柠檬汁
  • · 紫苏叶2-3片
烹制方法
在干燥的锅里用小火将松子稍微烤一下,直到松子变成淡褐色——注意,它们容易被炒坏用玛瑙研钵将松子细细碾碎根据制造商的说明做饺子,然后将水排干将小胡瓜和大蒜放到黄油里炒2分钟,直到柔软的可以供婴儿食用,然后加入榨柠檬汁。加入做好的饺子,翻炒均匀

关键:V DF F
烹制5-6份
制作约750毫升
烹制时间:约10分钟

原料
  • 冷冻菠菜500克
  • 蓝莓350克
  • 榨柠檬汁
  • 水2匙
烹制方法
将菠菜放在博朗电蒸锅里蒸5-6分钟,然后稍微冷却排出水分,与蓝莓、柠檬汁和水混合在一起用博朗Multiquick手动搅拌器将锅里的食物搅拌一分钟直到口味变得平滑,冷却后于面包片或年糕一起食用。

关键:V DF M
烹制4-5份
完成后重量约350g
烹制时间:20分钟

原料

  • 黄油1/2匙
  • 洋葱20克,分成四瓣后用博朗Multiquick 切碎机附件细细切碎
  • 胡萝卜160克,切丁,用博朗Multiquick 切碎机附件细细切碎(必要时可分为两批切)
  • 扁豆罐头200克
  • 加水覆盖
烹制方法
将黄油放到锅里,用中火加热到熔化,然后加入洋葱煮软加入胡萝卜和韭菜,搅拌均匀向锅里加入足够的水分,将所有食材都覆盖起来用中火炖10分钟,直到胡萝卜煮软煮好后立即将锅从火上移开,稍微冷却后,用博朗Multiquick手动搅拌器制成泥状

关键:DF M
烹制3-4份
制作大约350克
烹制时间:40分钟

原料
  • 事先做好的去皮的鸡胸肉,切碎(约50克)
  • 红辣椒1个,切丁,用博朗Multiquick 切碎机附件细细切碎
  • 婴儿食用的菠菜叶200克
  • 巴斯马蒂米1/2杯
烹制方法
将做好的鸡胸肉切碎,与半个切成丁的红辣椒、一把切碎的婴儿用菠菜叶和一些煮熟的米饭混合,可做午餐或茶点。

关键:DF F M
烹制6-8份
完成后重量约750克
烹制时间:20分钟

原料
600毫升没有加盐的热鸡汤
已去皮并做熟的鸡胸肉,切碎(大约150克)
干通心粉75克
奶油豆400克,排干水分并冲洗
新鲜香菜10克,用博朗Multiquick切碎机附件切碎

烹制方法
将汤倒入一口大锅,煮沸接着加入切好的鸡肉和通心粉盖上盖子炖5分钟,然后边搅拌边加入奶油豆加热10分钟,直到鸡肉被煮透并且通心粉变软最后边搅拌边加入香菜,盛到碗里食用

 


关键:V M
烹制6-8份
制作大约600克
烹制时间:30分钟

原料
  • 通心粉250克
  • 黄油40克
  • 洋葱50克,用博朗Multiquick 切碎机附件切碎
  • 面粉40克
  • 全脂牛奶500毫升
  • 切达干酪100克,切成片状,用博朗Multiquick 切碎机附件切碎
烹制方法
将烤箱预热到180°C将通心粉煮熟,排干水分将洋葱放在黄油中,用中火煎10分钟直到变软加入面粉,继续加热1分钟将火调小后倒入牛奶冰搅拌,直到获得口味细腻的沙司加入通心粉和半份磨碎的干酪混合后放在耐热盘中,用剩下的干酪打顶在烤箱中烘烤15-20分钟

关键:VF M
烹制6份
制作约600克
烹制时间:10分钟左右(加上5小时的冷冻时间)

原料
奶油1杯——纯奶油
切成块状的菠萝1杯
牛奶半杯
冰块半杯

烹制方法
将所有食材放入杯子里,用博朗Multiquick手动搅拌器混合均匀当混合物的口感变得细腻后,在冷冻室中放置5小时

 


关键:V DF M
烹制4份
完成后重量约400g
烹制时间:20分钟

原料
  • 大茄子半个
  • 大蒜半个
  • 柠檬汁2匙
  • 塔西尼2匙
  • 满满一匙酸奶
烹制方法
将烤架预热到高温用叉子将茄子放在烤架上烧烤,不时翻动一下,直到茄子的表皮全都起泡。在茄子冷却的过程中去皮将茄子在滤锅里放10分钟,滤掉水分将大蒜切碎,和茄子、柠檬汁、辣椒、塔西尼以及酸奶一起转移到锅里用博朗Multiquick手动搅拌器将混合物制成泥状食用时配吐司片或年糕。

关键:V M
烹制6份
完成后重量约400g
烹制时间:5分钟

原料
  • 鲜乳酪(或凝乳奶酪)200克
  • 成熟的鳄梨2个
烹制方法
将鲜乳酪放进杯子里,用博朗Multiquick手动搅拌器适当混匀将鳄梨去皮并去掉果核,果肉用叉子捣碎后倒进混合碗将鳄梨肉与鲜乳酪混合冷冻后食用食用时配吐司片或年糕。

关键:V DF F M
烹制4份
制作约250克
烹制时间:25分钟

原料

  • 橄榄油1匙
  • 大蒜半个
  • 胡萝卜30克,去皮,用博朗Multiquick 切碎机切碎
  • 西红柿罐头200克
  • 1汤匙番茄酱
  • 一撮糖
  • 紫苏叶2-3片
烹制方法
用橄榄油将大蒜、洋葱和胡萝卜炒软,接着加入西红柿罐头、番茄酱和糖炖10分钟,不时搅拌一下,然后加入罗勒,用博朗Multiquick手动搅拌器在锅里搅拌均匀,然后即可食用食用时配吐司片或年糕。

关键:V F
烹制6份
完成后重量约700毫升
烹制时间:3分钟

原料
  • 酸奶250毫升,可以是纯酸奶、香草酸奶或调味酸奶
  • 香蕉或其他水果1个
  • 牛奶250毫升
烹制方法
将所有食材全部放在杯子里,用博朗Multiquick手动搅拌器混合均匀

关键:DF F M
烹制4份
完成后重量约500g
烹制时间:1.5小时

原料

  • 冬南瓜1个
  • 菜油3匙
  • 牛肉或猪肉100克,用博朗Multiquick 切碎机细细切碎
  • 洋葱125克,细细切碎
  • 煮熟吃的大苹果1个,去掉果核并切成块状
  • 水或者没有加盐的汤75毫升
  • 葡萄干30克
  • 切碎的新鲜罗勒1匙,也可以用干燥的罗勒或百里香半匙
烹制方法
将烤箱180ºC将冬南瓜切成四瓣,取出种子和纤维果肉并丢弃将冬南瓜片切开的一侧向下,放进一个大的耐热盘子里,底部加1厘米高的水盖上盖子,烤到发软(1小时左右)15分钟后,将油倒进锅里加热并酱肉、洋葱和苹果煎软加入剩下的食材,盖上盖子,煮沸将火调小,炖30分钟左右,不时搅拌一下将冬南瓜里的水倒出来,挖出里面柔软的瓜瓤,然后将皮丢弃将瓜瓤与肉呵呵在一起,放回烧烤盘中用箔纸覆盖,烤热

关键:V DF M
烹制6份
制作约500克
烹制时间:50分钟左右

原料
  • 中等大小的甜菜根1个,洗净
  • 意大利白腰豆罐头425克,冲洗并排干水分
  • 蒜辫1个,去皮
  • 鲜榨柠檬汁
  • 橄榄油4匙
烹制方法
将烤箱预热到180℃。将甜菜根和蒜瓣放在耐热盘里,盖上盖子后烤45分钟,或者烤到甜菜根可以用小刀串起来将甜菜根和蒜瓣上剩余的皮都去掉将甜菜根、蒜瓣和其它所有食材都放在杯子里,用博朗Multiquick手动搅拌器制成细腻的泥状物。食用时配吐司片或年糕。

关键:F M
烹制6份
制作约400克
烹制时间:40分钟

原料
  • 25g黄油
  • 油1匙
  • 洋葱50克,用博朗Multiquick 切碎机切碎
  • 香菜250克,切碎
  • 腊肉50克
  • 没有加盐的菜汤1升
  • 一点稀奶油
  • 切碎的新鲜香菜
烹制方法
将黄油和油放在一口大锅里,加热加入洋葱和香菜,中火炒5-6分钟,直到炒软加入切成丁的腊肉和肉汤,煮沸中火炖30分钟,用博朗Multiquick手动搅拌器在锅里将食物制成细腻的浓汤加一点奶油,和香菜一起食用

关键:V DF F M
烹制6-8份
完成后重量约1000毫升
烹制时间:30分钟

原料
  • 不含乳制品的人造黄油50克
  • 洋葱50克,切成四瓣,用博朗Multiquick 切碎机切碎
  • 蒜瓣1个,碾碎
  • 混合的野生蘑菇250 克,切片
  • 普通面粉50克
  • 没有加盐的菜汤500毫升
  • 新鲜切碎或干燥的龙蒿1匙
  • 豆奶300毫升
烹制方法
向一口大平底锅中加入黄油并使之熔融,将洋葱和蒜瓣炒4分钟(或炒软)加入蘑菇,再煎5分钟边搅拌边加入面粉,继续加热2分钟慢慢的加入菜汤,不断的搅拌边搅拌边加入1匙龙蒿慢慢的将食物煮沸,然后将火调小,炖12分钟待混合物冷却后,用博朗Multiquick手动搅拌器将锅里的食物制成泥状食用之前加入牛奶和黑胡椒并重新加热,但无需煮沸与面包片或年糕一起吃,可以涂上不含牛奶的人造黄油

关键:VF M
烹制4-6份
完成后重量约1000毫升
烹制时间:30分钟

原料
  • 洋葱75克,用博朗Multiquick 切碎机切碎
  • 250g土豆,削皮切块
  • 黄辣椒1个,去掉辣椒籽并切丁
  • 菜油2匙
  • 全职牛奶400毫升
  • 甜玉米180克
  • 切碎的香菜1匙
烹制方法
将洋葱、马铃薯和辣椒放进装有油的平底锅里,用中火煎,知道洋葱变软将牛奶放在另一个平底锅里煮沸,然后浇在蔬菜上,用小火重新煮沸炖10-12分钟直到土豆被炖熟,然后加入甜玉米,在炖5分钟加入肉豆蔻和一点新鲜的黑胡椒

关键:DF F M
烹制6份
烹制时间:60分钟

原料

  • 切好的猪肉200克
  • 橄榄油2匙
  • 不加盐的汤300毫升
  • 切碎的西红柿1罐
  • 洋葱50克,切成四瓣后用博朗Multiquick 切碎机附件切碎
  • 芹菜100克,切碎
  • 干牛至1匙
  • 蒜瓣1个,碾碎
  • 1片月桂叶
  • 小西葫芦1个,切片
  • 生粉1匙
  • 水1匙
烹制方法
在橄榄油里将肉煎成均匀的褐色加入菜汤,边搅拌边加入西红柿、洋葱、芹菜、牛至、蒜瓣和月桂叶煮沸后盖上盖子,炖40分钟边搅拌边加入西葫芦,重新煮沸,再将火调小炖5分钟,然后与生粉和水混合,边搅拌边和肉混合在一起继续加热,使汤变稠冷却后,用博朗Multiquick手动搅拌器将食物制成均匀度适当的浓汤与番茄酱或通心粉一起食用

烹制4个半烤马铃薯
完成后重量约350g
烹制时间:90分钟

原料

  • 中等大小的马铃薯2个
  • 韭菜80克,切段,并用博朗Multiquick 切碎机附件细细切碎
  • 一把新鲜的药草
  • 橄榄油2匙
  • 不含盐的黄油2匙
烹制方法
在一口小锅里将油和黄油加热将韭菜炒2分钟,然后停止加热用苹果去核器将马铃薯挖空,将挖出来的部分留下来用韭菜和一些新鲜药草将每个马铃薯上的洞填满,然后用马铃薯的“核”将洞口堵住用箔纸将马铃薯包起来放在已经预热到180°C的烤箱里加热75分钟,或者只要能将叉子轻易的插进马铃薯即可。剥掉箔纸,将马铃薯分成两半,将瓤取出,捣碎,再将烤土豆的外皮填进去即可食用
F 烤土豆是一个家庭一年到头都很喜爱的食物如果要将这道菜献给您的家人,可在填充物理多加一些大蒜,并在桌上放调味剂。

烹制4份
完成后重量约600g
烹制时间:25分钟

原料
  • 西葫芦500克,切碎
  • 中等大小的马铃薯2个,切丁
  • 小洋葱1个,去皮,切碎
  • 蒜瓣1/2个,捣碎
  • 橄榄油1份
  • 天然酸奶350毫升
  • 2汤匙天然酸乳酪
烹制方法
将洋葱和大蒜放在橄榄油中煎软加入马铃薯盖上盖子,中火加热15分钟,不时搅动一下加入西葫芦,再加热5分钟加入高汤,煮沸将土豆炖软(5到10分钟),用博朗Multiquick手动搅拌器制成泥状,边搅拌边加进酸奶,然后即可食用

烹制6-8份
完成后重量约500g
烹制时间:45分钟

原料
  • 中等大小的土豆3个,去皮
  • 100ml牛奶
  • 稀奶油50毫升
  • 捣碎的蒜瓣1/2个
  • 香菜1棵
  • 帕尔马干酪50克,用博朗Multiquick 切碎机附件细细切碎
  • 切达干酪50克
烹制方法
将烤箱预热到180°C将马铃薯切成片状,每片的厚度大约为0.5厘米将牛奶和奶油加入锅里,煮沸,倒入马铃薯、大蒜和调味品,然后将马铃薯炖软接着,取出马铃薯,将其中的一半摊开放在一个小的耐热盘上将帕尔玛干酪和切达干酪各取一半喷洒在马铃薯上再加入剩下的马铃薯,并将剩下的帕尔玛干酪和切达干酪喷洒在上面倒入之前用来炖马铃薯的牛奶/奶油混合物在烤箱中烘烤15-20分钟切碎或捣碎用博朗Multiquick手动搅拌器制成泥状

烹制3-4份
完成后重量约400g
烹制时间:20分钟

原料
  • 马铃薯350克,去皮,磨碎
  • 洋葱50克,切成四瓣,用博朗Multiquick 切碎机附件细细切碎
  • 一撮新鲜的黑胡椒
  • 黄油1匙
烹制方法
将马铃薯、洋葱和黑胡椒在碗里混合均匀在小锅里将黄油熔融接着讲马铃薯等混合物倒进锅里,让它们分布均匀,并用锅铲的背部将它们平坦在锅里盖上锅盖,小火加热15分钟,将锅里的菜煮成金黄色将锅从火上拿开,用两支铲或类似工具翻动煎饼重新将锅放回火上,但不要盖盖子继续加热15粉红总,直到煎饼的两边都变成带金黄色的褐色

 


烹制4-6份
完成后重量约400g
烹制时间:30分钟(单独加热沙司只需15分钟)

原料
汤团
  • 马铃薯350克,去皮,切丁
  • 面粉25克
  • (或者也可以用商店买来的汤团)
番茄沙司
  • 切碎的番茄罐头
  • 将葱切成四段,用博朗Multiquick 切碎机附件切碎
  • 一撮牛至

烹制方法

汤团的制作
将马铃薯放在水中炖软(10-15分钟),然后排干水分,在变冷之前用博朗Multiquick手动搅拌器制成糊状边搅拌,边慢慢的将面粉加入马铃薯,直到混合物变的细腻将马铃薯放在面粉里滚动,直到变成香肠的形状,直径大约2厘米切成2.5厘米的小段,将每一块都压在叉子的齿上轻轻的转动,做成“汤团”的形状烹饪汤团时,将一大锅水煮沸,然后轻轻将汤团放入沸水中汤团浮到水面上时(大约3分钟)就可以食用,可以和沙司或其它酱一起吃,也可以作为零食或盛在碗里吃
番茄酱的制作
将葱放在一点橄榄油中炒软,然后加入西红柿,用小火炖煮,知道汤汁变少变稠加入少量牛至,搅拌后即可食用

烹制3-4份
完成后重量约400g
烹制时间:30分钟

原料
  • 冬南瓜1/2个,去皮并切成块
  • 大的红辣椒1个
  • 含有少量盐的鸡汤或菜汤750毫升
  • 纯酸奶2匙
烹制方法
将烤箱预热到180°C将红辣椒的梗部扔掉,辣椒籽也挖出扔掉,并切碎将辣椒和冬南瓜放在烤箱专用的托盘上烤25分钟,直到冬南瓜变软从烤箱中取出,用博朗Multiquick手动搅拌器搅拌成细腻的糊状物最后,边搅拌边加入汤

完成后重量约10-12个小松饼
烹制时间:30分钟

原料
  • 冬南瓜250克,烤过之加一点水,用博朗Multiquick手动搅拌器制成糊状
  • 全麦面包糠50克
  • 50g碎芝士
  • 葵花籽油2匙
  • 水2匙
  • 全麦面粉1匙
  • 发酵粉1匙
烹制方法
将烤箱预热到180°C将所有食材放在碗里混合均匀,然后放在涂有的松饼盒子里,放到松饼托盘上烤20-25分钟和烤红辣椒或者烤欧防风一起食用

烹制4份
完成后重量约400g
烹制时间:10-15分钟

原料
  • 小西葫芦2个,切成片并分成几批,用博朗Multiquick 切碎机附件细细切碎
  • 普通面粉或全麦面粉50克
  • 鸡蛋2个
  • 全牛奶4匙
  • 橄榄油1份
烹制方法
将西葫芦磨碎,打鸡蛋接着讲鸡蛋与面粉混合在一起,边用叉子搅拌边慢慢的倒入牛奶,直到做成湿润的面糊下一步,边搅拌边加入磨碎的西葫芦将油放入煎锅中加热,加一匙面糊并煎炸2-3分钟用锅铲翻转薄饼,再煎一两分钟直到它两边都变成金黄色第一个饼通常会煎坏,所以不要担心

 


烹制8-10份
完成后重量约800克
烹制时间:30-40分钟

原料
填充
  • 大黄400克
  • 覆盆子100克
  • 砂糖4匙
金宝饼面料
  • 普通面粉150克
  • 软红糖75克
  • 冷黄油100克,切成片状
  • 磨碎的杏仁50克

烹制方法

将烤箱预热到200°C打顶材料的制作。将面粉、白糖和一些盐放在碗里混合,然后再加入黄油,搅拌到类似于面包糠为止。将大黄切丁,再与覆盆子混合,然后放在17厘米的耐热盘中和水果混合用金宝饼面料打顶,放入烤箱加热20-30分钟,直到果汁开始慢慢透过金宝饼面料
您所有的家庭成员都会喜爱这道甜点,对于年龄较大并且喜爱甜食的家人,您也需还需要想大黄中加一点糖、一大块奶油或冰激凌

烹制10-12份
完成后重量约700克
烹制时间:50分钟

原料
  • 鸡蛋2个
  • 面粉90克
  • 冷冻并切碎的菠菜250克,解冻
  • 低脂肪白软干酪150克
  • 磨碎的切达干酪150克
烹制方法
将一个大砂锅涂上油将鸡蛋打在一个大碗中,加入面粉后混合均匀加入剩下的食材,用博朗Multiquick手动搅拌器混合均匀转移到准备好的盘子里,盖上盖子,冷冻拿开盖子,在180°C下烤40分钟

婴幼儿食谱 iPhone App

iPhone

来自博朗免费而极妙的 iPhone app,包括了针对婴幼儿的超过100个食谱。

在iTunes打开获得更多信息并免费下载...