Bạn cần phải sáng tạo

Khoai tây đã từng gặp phải một vấn đề trong lịch sử lâu đời. Đó là người ta không biết làm gì với chúng. Vua và triều đình muốn xúc tiến việc trồng khoai tây ở châu Âu nhưng kết quả lại không thành công trong suốt một thời kì.
Chỉ khi người ta gặp nạn đói, họ mới phát hiện rằng khoai tây rất dễ trồng và dễ ăn. Tuy nhiên phải mất 400 năm khoai tây mới được ghi nhận vào trang sách như là một nguyên liệu cho nền ẩm thực.
Tuy nhiên vấn đề vẫn còn đó: Người ta không thể tiếp đãi bạn bè với củ khoai tây đơn giản như vậy trên đĩa. Điều này dường như là một sự xúc phạm với họ. Thế nên, họ bắt đầu sáng tạo...
Thêm hương vị bạn thích

Không từ nào có thể diễn tả chính xác mùi vị của khoai tây nguyên bản, có lẽ vì nó không có nhiều mùi vị như các loại củ quả khác. Thế nhưng đây lại là cơ hội cho bạn thỏa sức sáng tạo để tìm ra cách chế biến khoai tây đơn giản, thậm chí kết hợp với các hương vị kén chọn khác. Thông thường khoai tây có thể dùng kèm với thịt, cá hay các loại đậu hoặc ngay cả với chiếc bánh pizza kiểu Pháp.
Khoai tây trộn và nghiền

Trước đây người Pháp từng từ chối ăn khoai tây. Nhưng sau trận chiến 7 năm, Antoine Parmentier - một dược sĩ từng bị giam ở Đức đã thuyết phục được Viện Y học của Pháp rằng khoai tây không hề nguy hiểm như họ nghĩ. Ông cũng phát triển được món khoai tây nghiền và biến những loại rau đáng nghi trở nên được công nhận.
Bạn có thể nghiền khoai tây với bất cứ gì bạn thích, miễn là cuối cùng nó cho ra một hương vị. Máy xay tay Braun Multiquick 5 sẽ giúp bạn chuẩn bị các món khoai tây kết hợp với rau, gia vị, bơ, dầu ô liu và nhiều hơn nữa để cho ra những món ăn tao nhã.
Nhiều sự lựa chọn

Người ta cho rằng có khoảng 5000 loại khoai tây, nhưng đáng kinh ngạc hơn khi số cách chế biến khoai tây cũng bằng chính con số này. Bạn có thể nấu, luộc, xào, chiên, nướng, nghiền, làm bánh...Mỗi vùng miền trên thế giới đều có cách chế biến của riêng họ.
Nếu tất cả cách trên đều không khả thi, bạn có thể dùng những thứ sau: một ít sốt, nước chấm, nước thịt. Tìm cho mình một công thức rồi dùng máy xay Braun Multiquick 5 bắt đầu cắt, khuấy, trộn đến khi có mùi vị vừa ăn.
Thoải mái khi thưởng thức

Trái với định kiến thông thường, khoai tây nguyên chất chứa ít calories và có lợi cho sức khỏe. Chỉ cần ăn 150g khoai tây bạn sẽ có 45% lượng vitamin C cần cho 1 ngày. Hơn thế nữa bạn sẽ hấp thụ các khoáng chất như kali, vitamin B6, B1, B2, folate, niacin, Mg, sắt, kẽm và nhiều loại khác cần thiết cho cơ thể.
Một điều đáng lưu ý khác là năng lượng khoai tây đem lai tương đương như bánh mì cho bữa ăn nếu bạn dùng khoai tây chưa bỏ vỏ. Hơn nữa lợi ích đáng kể từ việc bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tim và tụt huyết áp rất đáng cho ta thưởng thức khoai tây mà không còn phải chần chừ.