Chicken

Từ những dịp thông thường đến tiệc tùng

Hiện nay trái đất có khoảng 25 tỉ con gà, gấp 4 lần số người đang sinh sống. Từ nhiều năm nay, gà đã trở thành loại thịt được ăn nhiều nhất trên thế giới, xuất hiện ở bất kì đâu qua các năm. Gia cầm nói chung có nhiều lợi ích hơn thịt bò, heo hay các loài động vật cung cấp protein khác. Ví dụ như thịt gà thanh hơn và không dai như thịt bò. Hơn nữa thịt gà rất dễ chế biến, cũng là lí do có nhiều món ăn sáng tạo với thịt gà. Bạn sẽ tìm thấy rất nhiều công thức nấu ăn ngon với chúng dù chỉ trong thời gian ngắn.

Sự kết hợp hoàn hảo

Quay, nướng, kho, nấu súp...thịt gà có thể được chế biến theo nhiều cách chỉ cần bạn lưu ý tới mùi vị được thêm vào như nước chấm hay gia vị. Điều này không hề khó. Với sự giúp đỡ của máy xay Braun Multiquick 5 khi đánh trứng, trộn, cắt, khuấy...chỉ trong 30 giây, bạn chỉ việc điều chỉnh hướng bạn muốn.

Bạn đã sẵn sàng cho sự thât?

Tất cả loại thịt đều có cùng lượng cholesterol. Vậy nên thịt gà sẽ tốt hơn thịt đỏ vì cũng như cá, nó chứa ít hàm lượng chất béo hơn. Thật ra khoa học đã chứng minh thịt trắng làm giảm nguy cơ đau tim và hội chứng mạch vành. Tuy nhiên muốn an toàn hơn bạn nên tránh ăn da gà vì nó chứa gấp đôi hàm lượng chất béo.

Cẩn thận khi xử lý bằng tay

Gà còn sống phải được kiểm dịch và xử lý để tránh sự lây lan của vi khuẩn. Không nên cho nó tiếp xúc với các loại đồ ăn tươi sống khác. Bạn có thể ướp gà trong hàng tiếng đồng hồ trong tủ lạnh và chú ý lau đi nước ướp đã sử dụng,