Thịt bò nhồi ớt (Marc Fosh)

  • 0 of 5
  • Thời gian chuẩn bị: 
  • Thời gian chế biến: 
  • Số người phục vụ: Up to 4 people

Thịt bò nhồi ớt với chanh băm ngò tây (Marc Fosh)

Phục vụ : 4 phần

Thời gian chuẩn bị : 15 phút

Thời gian nấu : 15 phút


Phương Pháp


1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt 200°C. Cho thịt bò, tỏi, ớt và bột quế vào cối xay lớn của máy xay cầm tay Braun MR740cc cordless và xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp vào 1 cái tô và rửa cối xay.


2.  Đun dầu oliu trong 1 cái chảo lớn và chiên phần thịt xay ởlửa nhỏ. Thêm hành thái và húng tây và nấu thêm 5 phút nữa. Thêm cà chua, xay chung với bột mì. Nấu ở lửa nhỏ trong 10-5 phút.


3. Sau khi nấu chín, cho ớt vào và rang sơ. Cho bánh mì vào cối xay lớn của máy xay cầm tay Braun MR740cc cordless. Xay cho đến khi nhuyễn đều. Phủ bánh mì lên ớt, rưới dầu, sau đó nướng trong lò trong 10 phút cho đến khi ớt mềm. Vệ sinh máy sau khi dùng. 


4. Để làm chanh băm ngò tây, cho tất cả nguyên liệu vào cối xay lớn của máy xay cầm tay không dây Braun MR740cc cordless. Nêm nếm với muối và tiêu. 

Bí quyết cùa Marc Fosh

Bạn là người ăn chay? Hãy thay thế thịt bò bằng cơm cho một bữa ăn chay ngon miệng.

Bạn nên dùng máy xay cầm tay Braun MR740cc cordless để chế biến món ăn này.

Nguyên liệu

• 4 trái ớt đỏ, bỏ hột.

• 250g thịt bò

• 1 củ hành tây, băm nhỏ

• 2  tép tỏi, băm nhuyễn

• 50ml dầu ô liu

• 3 trái cà chua, lột vỏ, bỏ hạt và cắt nhỏ

• 1 thìa cà phê sốt cà chua

• 1 ít húng tây

• 1thìa cà phê bột ớt

• ¼ thìa bột quế

• 1 muỗng canh bột mì

• 50g bánh mì đen

 

Nguyên liệu cho món chanh băm ngò tây

• Nửa bó rau ngò tây tươi

• 4 muỗng canh dầu oliu

• 1 tép tỏi, bóc vỏ

• 1 vỏ chanh, xay nhuyễn

• 1 nước cốt chanh

• 2 muỗng canh sữa chua nguyên chất

• Muối và tiêu để nêm nếm

Đăng bình luận

Mức độ yêu mến